Capezzana
Carmigiano Villa di Capezzana 2020
| Denominazione | Carmignano DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Affinamento | 70% in tonneaux per almeno 12 mesi, 30% in botte grande per 16 mesi. |
| Annata | 2020 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Carmigiano Villa di Capezzana 2020 |
| Colore | Rosso rubino intenso. |
| Profumo | Elegante, con nota di amarena e lampone ben amalgamati al frutto maturo. |
| Sapore | In bocca morbido, avvolgente, con tannini morbidi e buon corpo. Presente è l’acidità, ma ben bilanciata dalla ricchezza tannica. Finale lungo, con retrogusto che tende alla liquirizia dolce. |
| Abbinamenti | Si accompagna a tutte le carni in genere ed ai formaggi. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso biologico fermo dal Carmignano, Toscana, Italia, annata 2020, prodotto da Capezzana. Un Carmignano DOCG elegante, con note di amarena e lampone ben amalgamate al frutto maturo, che promette un'esperienza gustativa complessa e appagante, con un lungo finale.
Premi
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2020
94/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2020
3Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2020
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2020
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2020
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2020
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 804
- Enologo: Franco Bernabei
- Bottiglie prodotte: 450.000
- Ettari: 78
La famiglia Contini Bonacossi si prende cura della tenuta dal 1925, attualmente con la quarta e la quinta generazione, sviluppando un’agricoltura sempre più illuminata, oggi in regime biologico certificato. La passione per il vino, le capacità imprenditoriali e la preziosa consulenza di Franco Bernabei, danno vita a prodotti di qualità e pregio. Scopri di più
| Nome | Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Carmignano DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Capezzana |
| Ubicazione | Carmignano (PO) |
| Clima | Altitudine: 150-200 m. s.l.m. Esposizione: Est/Sud – Est Sud – Sud/Ovest. |
| Composizione del terreno | Scisto argilloso ricco di scheletro. |
| Resa per ettaro | 44 q/Ha |
| Vendemmia | Sangiovese fine settembre – e Cabernet seconda settimana di ottobre. |
| Vinificazione | In vasche di acciaio. 7 giorni di fermentazione alcolica seguiti da altri 13 di macerazione con le bucce prima della svinatura, a temperatura di 26-28 °C. |
| Affinamento | 70% in tonneaux per almeno 12 mesi, 30% in botte grande per 16 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |