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Capanna Vini Toscani Brunello di Montalcino

Capanna

Capanna Brunello di Montalcino 2019

Rosso green fermo

Bio e sostenibili Più premiati
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Capanna Vini Toscani Brunello di Montalcino
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Disponibilità immediata
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento In botti di rovere di Slavonia da 10 a 32 hl per ca. 34-38 mesi; segue un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.
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Awards

  • 2019

    92

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 2019

    95

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2019

    93

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2019

    94

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2019

    93

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Perfume

Profumo

Etereo, di frutta rossa e vaniglia, persistente.

Color

Colore

Rubino intenso con riflessi granati.

Taste

Sapore

Armonico, con ottima tannicità e struttura, molto persistente.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Capanna
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1958
  • Enologo: Amedeo Cencioni
  • Bottiglie prodotte: 80.000
  • Ettari: 23
L'Azienda Agricola Capanna è ubicata a Montalcino in provincia di Siena, dove fin dal 1957 è a conduzione familiare. L'Azienda Agricola Capanna dispone di venti ettari di vigneti ed uliveti, che sono stati piantati nella zona più produttiva. L'Azienda Agricola Capanna è specializzata nella produzione del vino Brunello di Montalcino, che viene fatto invecchiare in botti di rovere di Slavonia per ben quattro anni, o cinque per quello di riserva. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Capanna

Nome Capanna Brunello di Montalcino 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Brunello di Montalcino DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Capanna
Ubicazione Montalcino (SI)
Vinificazione Fermentazione alcolica con macerazione delle bucce (25-30 gg) a temperatura controllata e fermentazione malo-lattica spontanea, entrambe in tini tronco-conici di rovere di Slavonia.
Affinamento In botti di rovere di Slavonia da 10 a 32 hl per ca. 34-38 mesi; segue un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti