Cantina Valpantena
Cantine Valpantena Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2019
Prezzo di listino
€32,00
Disponibilità immediata
| Denomination | Amarone della Valpolicella DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Grape varieties | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Aging | Maturazione in barrique di rovere per almeno 18 mesi. Affinamento in bottiglia. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Cantina Valpantena
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1958
- Enologo: Luca Degani
- Bottiglie prodotte: 9.000.000
- Ettari: 750
Cantina Valpantena nasce nel 1958 dall’iniziativa di alcuni viticoltori della zona. Un progetto che si è consolidato in poco tempo divenendo un’associazione cooperativa che ha attirato a sé quasi interamente la produzione del territorio.
Oggi è una realtà ben affermata e in grado di competere sul mercato nazionale ed estero, permettendo alla comunità di conservare una tradizione secolare e l’attenzione verso l’ambiente. L’impegno della Cantina si è concentrato negli ultimi anni nell’accrescimento qualitativo di ogni singolo aspetto della filiera produttiva, consentendo di sfruttare pienamente tutte le varietà delle uve e delle olive coltivate dai propri associati. Scopri di più
Oggi è una realtà ben affermata e in grado di competere sul mercato nazionale ed estero, permettendo alla comunità di conservare una tradizione secolare e l’attenzione verso l’ambiente. L’impegno della Cantina si è concentrato negli ultimi anni nell’accrescimento qualitativo di ogni singolo aspetto della filiera produttiva, consentendo di sfruttare pienamente tutte le varietà delle uve e delle olive coltivate dai propri associati. Scopri di più
| Name | Cantine Valpantena Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2019 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.5% in volume |
| Grape varieties | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Country | Italia |
| Region | Veneto |
| Vendor | Cantina Valpantena |
| Origin | Negrar (VR) |
| Fermentation temperature | Tra i 18 °C - 22 °C |
| Fermentation | 20 giorni |
| Wine making | Dopo la raccolta, le uve subiscono un appassimento per almeno 4 mesi con un calo ponderale di almeno il 40%. |
| Aging | Maturazione in barrique di rovere per almeno 18 mesi. Affinamento in bottiglia. |
| Total acidity | 5.6 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |