• Cantine Valpantena Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2019
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Cantina Valpantena Vini Veneti

Cantina Valpantena

Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2019

Rosso fermo

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Cantina Valpantena Vini Veneti
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Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella
Affinamento Maturazione in barrique di rovere per almeno 18 mesi. in bottiglia.
Annata 2019
Nome Prodotto Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2019
Colore Rosso rubino intenso con sfumature granate.
Profumo Profumi eleganti di prugna matura, con sentori di cioccolato.
Sapore Notevole armonia al palato con tannini setosi, ben equilibrato, maturo.
Regione Veneto
Paese Italia
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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumi eleganti di prugna matura, con sentori di cioccolato.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso con sfumature granate.

Gusto

Sapore

Notevole armonia al palato con tannini setosi, ben equilibrato, maturo.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Cantina Valpantena
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1958
  • Enologo: Luca Degani
  • Bottiglie prodotte: 9.000.000
  • Ettari: 750
Cantina Valpantena nasce nel 1958 dall’iniziativa di alcuni viticoltori della zona. Un progetto che si è consolidato in poco tempo divenendo un’associazione cooperativa che ha attirato a sé quasi interamente la produzione del territorio.

Oggi è una realtà ben affermata e in grado di competere sul mercato nazionale ed estero, permettendo alla comunità di conservare una tradizione secolare e l’attenzione verso l’ambiente. L’impegno della Cantina si è concentrato negli ultimi anni nell’accrescimento qualitativo di ogni singolo aspetto della filiera produttiva, consentendo di sfruttare pienamente tutte le varietà delle uve e delle olive coltivate dai propri associati. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Cantina Valpantena

Nome Cantine Valpantena Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Amarone della Valpolicella DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.5% in volume
Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Cantina Valpantena
Ubicazione Negrar (VR)
Temperatura di fermentazione Tra i 18 °C - 22 °C
Periodo di fermentazione 20 giorni
Vinificazione Dopo la raccolta, le uve subiscono un appassimento per almeno 4 mesi con un calo ponderale di almeno il 40%.
Affinamento Maturazione in barrique di rovere per almeno 18 mesi. in bottiglia.
Acidità totale 5.6
Allergeni Contiene solfiti