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Cantine dell’Angelo

Cantine dell'Angelo Irpinia Coda di Volpe Del Nonno 2023

Bianco fermo

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Denominazione Irpinia DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Campania (Italia)
Vitigni 100% Coda di Volpe
Altre annate 2022
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Dettagli

Profumo

Profumo

Ventaglio olfattivo profumato di macchia mediterranea, edera, muschio, accompagnato da note salmastre di alga e salgemma, con toni di fiori di ginestra e gelsomino.

Colore

Colore

Di veste paglierino tenue e luminoso.

Gusto

Sapore

L'assaggio è ricco di ritorni agrumati, con spinta acida e buona scia sapida, equilibrato, piacevole. Buono in persistenza.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Spiedini di mazzancolle al lime.

Pesce
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Cantine dell’Angelo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1970
  • Enologo: Luigi Sarno
  • Bottiglie prodotte: 22.000
  • Ettari: 5
“La famiglia Muto lavora le uve di solo greco piantate sopra le antiche miniere di zolfo a Tufo. Solo cinque ettari vitati seguiti personalmente da Angelo, che oggi rappresenta la terza generazione impegnata in vigna. Da qui arrivano Greco di Tufo tra i più originali e personali della denominazione. Torrefavale e Miniere racchiudono nel bicchiere l’anima del luogo, vigorosi ed esuberanti, spinti nella sapidità e nella freschezza, orientati su toni rocciosi che nel Miniere si intensificano in forti note di zolfo. Sa raccontare molto bene il suo territorio Miniere ’16, un Greco di Tufo emozionante, ricco di sapore e fascino. Sulfureo, unico nel suo genere, propone frutta bianca matura e toni di macchia mediterranea; al sorso è a dir poco sapido, salato e vibrante, succosissimo e delicatamente tannico. Chiusura energetica e infinita. Un Tre Bicchieri da incorniciare. Sa di ginestra e camomilla su fondo sulfureo anche il Greco di Tufo Torrefavale ’16 dalla notevole impronta sapida nel finale”. Scopri di più

Nome Cantine dell'Angelo Irpinia Coda di Volpe Del Nonno 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Irpinia DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Coda di Volpe
Nazione Italia
Regione Campania
Produttore Cantine dell’Angelo
Allergeni Contiene solfiti