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Cantina Valle Isarco Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco Kerner 2024

Bianco fermo

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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Kerner
Affinamento Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.
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Descrizione

Il vitigno Kerner è un incrocio di Schiava e Riesling, creato a Weinsberg (Germania) nel 1929. Il nome Kerner deriva da Justinus Kerner, medico e poeta tedesco (ha scritto poesie sul vino) ad onore del quale fu dedicato questo vitigno. Predilige i terreni leggeri, ghiaiosi e sabbiosi dei pendili più elevati ed esposti al sole della media Valle Isarco. Nonostante la tarda maturazione delle uve, si ottiene un vino corposo e saporito che gode di grande apprezzamento.

Dettagli

Profumo

Profumo

Fresco, intenso, speziato, aromatico.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Gusto

Sapore

Acidità equilibrata, aromatico, con leggera nota moscata, pesca e albicocca.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Antipasti leggeri, insalate miste, piatti a base di uova o funghi, pesce alla griglia, ottimo come aperitivo.

Formaggi
Salumi
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Cantina Valle Isarco
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1961
  • Enologo: Stefan Donà
  • Bottiglie prodotte: 950.000
  • Ettari: 150
La nostra è la cooperativa più giovane dell’Alto Adige, fondata nel 1961 da 24 soci. Oggi sono 135 le famiglie di viticoltori che conferiscono alla Cantina Valle Isarco il loro raccolto proveniente dalle varie vigne della Valle e lo affidano alle cure del nostro "Kellermeister" e al suo team di cantina. La produzione annua è di circa 950.000 bottiglie, di cui il 98% sono vini bianchi. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Cantina Valle Isarco

Nome Cantina Valle Isarco Kerner 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Kerner
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Cantina Valle Isarco
Clima Altitudine: 650 - 970 m. s.l.m. Esposizione: sud e sud est.
Composizione del terreno Terreni alluvionali pietrosi contenenti diorite e quarzofillite, poveri e ricchi di scheletro.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 70 hl
Vendemmia Inizio ottobre.
Vinificazione Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.
Acidità totale 6.9
Zuccheri residui 2.5
Allergeni Contiene solfiti