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Cantina Valle Isarco

Gewurztraminer 2023

Bianco fermo aromatico

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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Affinamento Sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.
Annata 2023
Nome Prodotto Gewurztraminer 2023
Colore Giallo con riflessi verdognoli.
Profumo Elegante, decisamente aromatico con un inconfondibile bouquet di spezie pregiate e rosa.
Sapore Caratteristico, pieno, di struttura notevole.
Abbinamenti Gamberi, granchio, astice, aragosta, paté di fegato d'oca, piatti gratinati, formaggi piccanti e come aperitivo.
Regione Trentino Alto Adige
Paese Italia
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Descrizione

Originario di Tramin, questo vitigno si è nel frattempo diffuso in tutto il mondo. Nella Valle Isarco il Gewürztraminer si coltiva sui terrazzamenti maggiormente esposti al sole conferendo a questo vino quell'inconfondibile aroma e quelle caratteristiche che lo hanno reso uno dei più pregiati vini bianchi.

Dettagli

Profumo

Profumo

Elegante, decisamente aromatico con un inconfondibile bouquet di spezie pregiate e rosa.

Colore

Colore

Giallo con riflessi verdognoli.

Gusto

Sapore

Caratteristico, pieno, di struttura notevole.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Gamberi, granchio, astice, aragosta, paté di fegato d'oca, piatti gratinati, formaggi piccanti e come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro
Cibi speziati

Produttore
Cantina Valle Isarco
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1961
  • Enologo: Stefan Donà
  • Bottiglie prodotte: 950.000
  • Ettari: 150
La nostra è la cooperativa più giovane dell’Alto Adige, fondata nel 1961 da 24 soci. Oggi sono 135 le famiglie di viticoltori che conferiscono alla Cantina Valle Isarco il loro raccolto proveniente dalle varie vigne della Valle e lo affidano alle cure del nostro "Kellermeister" e al suo team di cantina. La produzione annua è di circa 950.000 bottiglie, di cui il 98% sono vini bianchi. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Cantina Valle Isarco

Nome Cantina Valle Isarco Gewurztraminer 2023
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Cantina Valle Isarco
Ubicazione Chiusa (BZ)
Clima Altitudine: 400-700 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro.
Vinificazione Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.
Acidità totale 6.1
Zuccheri residui 2.5
Allergeni Contiene solfiti