• Cantina Settecani Vini Del Re Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro
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Cantina Settecani Vini Emiliani

Cantina Settecani

Cantina Settecani Vini Del Re Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro

Rosso spumante metodo charmat secco

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Denomination Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Grape varieties 100% Lambrusco Grasparossa
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Awards

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    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo fruttato intenso, di frutti di bosco maturi.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Di buon corpo persistente, morbido, fresco ed avvolgente.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti rossi

Abbinamenti

Si sposa con i primi e secondi piatti saporiti.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Cantina Settecani
Da questa cantina
Cantina Settecani nasce nel 1923, nell’omonima frazione di Castelvetro di Modena. Qui, un gruppo di 48 viticoltori ha unito le forze per dare vita a quella che oggi è una delle più storiche cooperative vitivinicole del territorio emiliano. 100 anni dopo, la nostra Cantina riunisce 150 soci: una vera e propria famiglia di famiglie che lavora 400 ettari di vigneto e raccoglie circa 50.000 quintali di uva all’anno: una produzione che rappresenta al meglio la tradizione vinicola emiliana, dai Lambruschi, primo fra tutti il Grasparossa, al Pignoletto e al Trebbiano.

Il nome della nostra Cantina deriva dalla località Settecani, frazione di Castelvetro di Modena, cuore del territorio di produzione del Lambrusco Grasparossa. Il toponimo risale addirittura al XII secolo e una leggenda ne racconta le origini. Si narra che un giorno sette uomini intenti al lavoro si siano lasciati andare a esclamazioni blasfeme di fronte al passaggio di una processione religiosa. La punizione divina per questo comportamento fu quella di essere trasformati in cani. A ricordare questa leggenda, sull’antica facciata della cantina sono scolpiti i musi di sette cagnolini. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Cantina Settecani

Name Cantina Settecani Vini Del Re Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro
Type Rosso spumante metodo charmat secco
Denomination Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% in volume
Grape varieties 100% Lambrusco Grasparossa
Country Italia
Region Emilia-Romagna
Vendor Cantina Settecani
Harvest Fine Settembre, inizio Ottobre.
Allergens Contains sulphites