Lessini Durello 733 Brut

Che tipo di vino è

Il Lessini Durello 733 Brut è uno spumante luminoso ed elegante, firmato da Cantina di Montecchia. Ottenuto da uve Durella, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi brillanti. Al naso rivela nitide fragranze di sambuco e biancospino, accompagnate da decise note agrumate di cedro e pompelmo giallo. Al palato offre un corpo leggero e scorrevole, mettendo in risalto una spiccata vivacità gustativa. L’apprezzamento di critici esperti, testimoniato dalle ottime valutazioni di Luca Maroni e AIS, conferma la piacevolezza e l’equilibrio di questa etichetta.

Da dove proviene

Questo vino nasce in Veneto, nel territorio del Lessini Durello. Il nome richiama direttamente i 733 metri di altitudine dei vigneti di provenienza. Tale altimetria, unita all’impronta di un suolo vulcanico, dona una notevole tensione e una freschezza vibrante all’assaggio. La produzione si fonda sull’impegno di centinaia di viticoltori legati a una cooperativa fondata nel 1958, che coltivano i terreni rispettando una matrice geologica capace di imprimere al vino un carattere inconfondibile.

Come viene prodotto

La vinificazione è volta a preservare l’integrità aromatica dell’uva Durella. Il vino base fermenta e affina esclusivamente in vasche d’acciaio per esaltare la pulizia dei profumi. La successiva presa di spuma avviene in autoclave seguendo lo Charmat, tecnica ideale per ottenere un profilo fresco e immediato. Il dosaggio Brut mantiene il sorso piacevolmente asciutto e vitale. Servito a una temperatura di 6-8 °C, esprime appieno il suo timbro floreale e agrumato, garantendo un assaggio dinamico e appagante.