• Cantina di Soave Equipe 5 Riserva dei Cinque 120 Mesi Brut
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Cantina di Soave Vini Veneti Xtrawine_extraordinary_christmas

Cantina di Soave

Equipe 5 Riserva dei Cinque 120 Mesi Brut

Bianco spumante metodo classico brut

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Denominazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Affinamento Dopo un primo affinamento in acciaio, arriva il momento della cuvée sapientemente creata dai nostri enologi, si procede quindi all’imbottigliamento e alla rifermentazione secondo il metodo classico tradizionale. Perfeziona l’opera il lungo affinamento a contatto con i lieviti per almeno 120 mesi.
Nome Prodotto Equipe 5 Riserva dei Cinque 120 Mesi Brut
Colore Dorato intenso e brillante.
Profumo Ampio e saudente di pasticceria e frutta matura, con note di canditi e nocciola.
Sapore Sorso ricco, avvolgente, morbido e cremoso che si protende in un lungo, raffinato finale.
Regione Veneto
Paese Italia
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Descrizione

Spumante metodo classico brut prodotto da Cantina di Soave, un'azienda con una lunga storia nel cuore del Veneto. Questo Equipe 5 Riserva dei Cinque, con 120 mesi di affinamento sui lieviti, è un'esplosione di eleganza. Il perlage è fine e persistente. Ampio e saudente di pasticceria e frutta matura, con note di canditi e nocciola. Il colore è dorato intenso e brillante. Al palato è ricco, avvolgente, morbido e cremoso, con un lungo e raffinato finale. Un vino che celebra la passione e la maestria della Cantina di Soave.

Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine e persistente.

Profumo

Profumo

Ampio e saudente di pasticceria e frutta matura, con note di canditi e nocciola.

Colore

Colore

Dorato intenso e brillante.

Gusto

Sapore

Sorso ricco, avvolgente, morbido e cremoso che si protende in un lungo, raffinato finale.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Cantina di Soave
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1898
  • Enologo: Raifer Wolfgang
  • Bottiglie prodotte: 30.000.000
  • Ettari: 6.000
A partire dalla fondazione, nel lontano 1898, Cantina di Soave ha intrapreso una strada di crescita che le ha permesso di diventare una delle principali e più qualificate realtà del panorama enologico italiano ed internazionale. Anno dopo anno ha creato un mosaico selezionatissimo di siti produttivi e vigneti che abbracciano oggi cinque valli nel territorio dell’Est Veronese e comprendono tre grandi DOC: Soave, Valpolicella e Durello.

Grazie ad un sistema di selezione delle uve all’avanguardia, Cantina di Soave oggi è in grado di differenziare la produzione per soddisfare al meglio un mercato sempre più esigente e complesso, offrendo un ventaglio che spazia dai vini per tutti i giorni, ai grandi vini destinati ai ristoranti, alle enoteche e ai wine bar più prestigiosi sia in Italia che nel resto del mondo. Cantina di Soave esporta oggi circa la metà della propria produzione, ed è presente in più di 50 paesi del mondo. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Cantina di Soave

Nome Cantina di Soave Equipe 5 Riserva dei Cinque 120 Mesi Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Cantina di Soave
Ubicazione Zona dei Monti Lessini
Clima Altitudine: 400-600 m. s.l.m.
Vinificazione I grappoli sono pressati in maniera soffice e solo la parte di prima spremitura, il mosto-fiore, viene destinato alla produzione del vino base.
Affinamento Dopo un primo affinamento in acciaio, arriva il momento della cuvée sapientemente creata dai nostri enologi, si procede quindi all’imbottigliamento e alla rifermentazione secondo il metodo classico tradizionale. Perfeziona l’opera il lungo affinamento a contatto con i lieviti per almeno 120 mesi.
Allergeni Contiene solfiti