Camparo
Barolo 2020
| Denominazione | Barolo DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Annata | 2020 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Barolo 2020 |
| Colore | Rubino con lampi porpora. |
| Profumo | Sciorina avvolgenti percezioni di rose e violette, more e mirtilli, eucalipto, tabacco mentolato, spezie orientali, caramella al lampone, cardamomo e china, amalgamate a fitte note minerali e balsamiche. |
| Sapore | Perfetto equilibrio gustativo, con freschezza disarmante e tannini da manuale. Persistenza interminabile. |
| Abbinamenti | Stufato di agnello con prugne. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Nel 1995 ho fatto un importante passo avanti acquisendo un vigneto di Nebbiolo da Barolo nel comune di Grinzane Cavour.
E solo 5 anni dopo siamo entrati a far parte di una famiglia ancora più grande e speciale: quella della certificazione biologica.
Grazie al sudore di quegli anni ho potuto dare un valore maggiore a ciò che mio padre aveva costruito ma che ormai apparteneva al passato: eliminare completamente i trattamenti dannosi per il pianeta e per la nostra salute.
Oggi tra le viti crescono bellissimi fiori colorati e gli insetti impollinatori non mancano.
È vero, sono solo 8 ettari di terreno, ma solo quando mi trovo all'interno di quel piccolo pezzo di universo mi sento davvero a casa.
Quello che la natura mi regala ogni giorno della mia vita. A me e a tutta la mia famiglia.
(Mauro Drocco) Scopri di più
| Nome | Camparo Barolo 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Camparo |
| Allergeni | Contiene solfiti |