Kaltern Caldaro
Caldaro Kerner Carned 2023
Prezzo di listino
€16,00
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Disponibilità immediata
| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Grape varieties | 100% Kerner |
| Aging | Sulle fecce fini in vasca d’acciaio per 5 mesi, filtrazione e imbottigliamento in marzo. |
Descrizione
Suggestioni e rimandi ai climi mediterranei in una struttura che intesse relazioni fra due mondi.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Kaltern Caldaro
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1900
- Enologo: Thomas Scarizuola
- Bottiglie prodotte: 4.000.000
- Ettari: 440
La storia di Cantina Kaltern risale a molto tempo fa. Ci è voluto più di un secolo affinché la nostra Cantina diventasse quello che è e quello che rappresenta ora: professionalità, passione, senso di appartenenza, esperienza ed i più alti standard qualitativi.
Oggi, Cantina Kaltern è una delle più importanti cantine dell'Alto Adige, e lo stesso comune vitivinicolo di Caldaro, il più conosciuto ed amato in Alto Adige, è orgoglioso della sua fama. Ma Caldaro non è un posto speciale solo per gli appassionati e gli intenditori del mondo del vino. Il vino è il grande protagonista della vita della comunità: la ha forgiata nel corso degli anni, ha dato e dà lavoro, riempie gli abitanti e gli agricoltori di orgoglio ed è per moltissimi un impegno professionale a tempo pieno, perseguito con grande passione in tanti ambiti diversi, che sia tra i vigneti, in cantina, nella gastronomia o nel commercio.
A Caldaro, il vino è sinonimo di gusto e qualità. Ciò che rende veramente unico il nostro piccolo comune vitivinicolo con il suo grande lago naturale e balneabile e con i suoi vini è la comunità che lo circonda.
Diffondere in tutto il mondo lo spirito, l'euforia, l'impegno comune, il vino e, naturalmente, le bellezze naturali. Cantina Kaltern gioca in questo senso un ruolo importante che rispecchia perfettamente la filosofia aziendale: unione d'intenti e ricerca costante della qualità. Scopri di più
Oggi, Cantina Kaltern è una delle più importanti cantine dell'Alto Adige, e lo stesso comune vitivinicolo di Caldaro, il più conosciuto ed amato in Alto Adige, è orgoglioso della sua fama. Ma Caldaro non è un posto speciale solo per gli appassionati e gli intenditori del mondo del vino. Il vino è il grande protagonista della vita della comunità: la ha forgiata nel corso degli anni, ha dato e dà lavoro, riempie gli abitanti e gli agricoltori di orgoglio ed è per moltissimi un impegno professionale a tempo pieno, perseguito con grande passione in tanti ambiti diversi, che sia tra i vigneti, in cantina, nella gastronomia o nel commercio.
A Caldaro, il vino è sinonimo di gusto e qualità. Ciò che rende veramente unico il nostro piccolo comune vitivinicolo con il suo grande lago naturale e balneabile e con i suoi vini è la comunità che lo circonda.
Diffondere in tutto il mondo lo spirito, l'euforia, l'impegno comune, il vino e, naturalmente, le bellezze naturali. Cantina Kaltern gioca in questo senso un ruolo importante che rispecchia perfettamente la filosofia aziendale: unione d'intenti e ricerca costante della qualità. Scopri di più
| Name | Caldaro Kerner Carned 2023 |
|---|---|
| Type | Bianco green fermo |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Kerner |
| Country | Italia |
| Region | Trentino Alto Adige |
| Vendor | Kaltern Caldaro |
| Origin | Caldaro (BZ) |
| Climate | Altitudine: 700 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Ovest. |
| Soil composition | Suolo sabbioso-argilloso originatosi da erosione porfirica. |
| Cultivation system | Guyot e Pergola. |
| Yield per hectare | 65 hl |
| Wine making | Pressatura soffice dell’uva diraspata, macerazione per 18 ore, decantazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata di 18 °C (50% spontanea in botte di rovere). |
| Aging | Sulle fecce fini in vasca d’acciaio per 5 mesi, filtrazione e imbottigliamento in marzo. |
| Total acidity | 6.1 gr/L |
| Residual sugar | 4.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |