• Ca Maiol Valtenesi Riviera del Garda Classico Groviglio 2022
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Cà Maiol Vini Lombardi

Cà Maiol

Ca Maiol Valtenesi Riviera del Garda Classico Groviglio 2022

Rosso fermo

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Cà Maiol Vini Lombardi
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Disponibilità immediata
Denominazione Riviera del Garda DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Groppello gentile
Affinamento Elevage in acciaio 9 mesi. in bottiglia: minimo 1 mese.
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Descrizione

Groviglio è il vino che accompagna una passeggiata in un bosco ai bordi del lago, l’incedere tra profumate rose selvatiche mordendo una ciliegia croccante e poi un lampone carnoso. E’ un raggio di sole che filtra tra i rami mentre si alza la bruma mattutina tra le cortecce dei primi giorni d’autunno, sprigionando rinfrescanti note balsamiche, qualcosa di indicibile e di straordinaria bellezza.

Awards

  • 2022

    91

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2022

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Fine ed elegante, si presenta con vibranti note di fragoline selvatiche bilanciate da nuance di confettura e pepe nero.

Colore

Colore

Rosso rubino delicato.

Gusto

Sapore

Un vino dinamico in cui eleganza e delicatezza gustativa si sposano con la finezza e la fragranza dei frutti rossi.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Cà Maiol
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1967
  • Enologo: Loris Vazzoler
  • Bottiglie prodotte: 1.300.000
  • Ettari: 110
La storia di Cà Maiol è legata profondamente alla sponda meridionale del Lago di Garda dove dal 1967 prende forma con ogni vendemmia il sogno visionario del suo fondatore. Cà Maiol oggi conta 110 ettari vitati - in Lugana e in Valtènesi - e si fa interprete di un territorio straordinario, capace di dare vini d’eccellenza dalla personalità affascinante e glam.

I vini Cà Maiol hanno una natura definita e un carattere autentico: dal Lugana, espressione atemporale di uno stile perennemente contemporaneo, al Chiaretto Valtènesi, essenza stessa del luogo di origine, dove la storia e la tradizione si fondono con la modernità e l’innovazione.

Seguendo un’idea di vino come frutto di una coltivazione in sintonia con le forze della natura, a Cà Maiol anche le scelte agronomiche ed enologiche ricalcano questa filosofia. In vigna, l’agricoltura responsabile verso l’ecosistema e chi lo abita è un impegno nel presente per preservarne il futuro. In cantina, la tecnologia è al servizio degli antichi saperi per valorizzare l’innato patrimonio viticolo di questi luoghi. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Cà Maiol

Nome Ca Maiol Valtenesi Riviera del Garda Classico Groviglio 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Riviera del Garda DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Groppello gentile
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Cà Maiol
Storia Il nome Groviglio deriva da Groppello. Nel dialetto bresciano la parola ‘grop’ significa ‘nodo’ e la peculiarità del Groppello è quella di ricordare un nodo nella forma del suo particolare grappolo. Groviglio è quindi sinonimo di ‘nodo’ ed è per Cà Maiol un omaggio alle radici dialettali della magnifica terra da cui proviene.
Ubicazione Vari comuni della DOC Valtenesi
Clima Altitudine: 150 - 224 m. s.l.m.
Composizione del terreno Suoli profondi a tessitura franca o franco limosa con presenza di scheletro calcareo, ricchi di sali minerali.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 90 q.
Vendemmia 10 Settembre. Manuale in cassette.
Temperatura di fermentazione 18 - 20°C
Vinificazione Pre-fermantazione: cernita dei migliori grappoli in vigneto; le migliori uve riposano in fruttaio; Movimentazione per gravità; diraspatura lineare ad alta frequenza. Fermentazione: in acciaio; lieviti selezionati; rimontaggi giornalieri e follatura.
Affinamento Elevage in acciaio 9 mesi. in bottiglia: minimo 1 mese.
Allergeni Contiene solfiti