Descrizione
Rosato spumante metodo classico brut, prodotto da Ca del Vent in Lombardia, annata 2018. Formato 0,75 l. Affinato per 55 mesi sui lieviti, questo rosè di Pinot Nero presenta un perlage fine e un colore buccia di cipolla. Al naso aromi fruttati, al palato fresco e sapido, ideale con piatti a base di pesce.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Terreni unici nella regione, franco calcarei argillosi, ed un fitto sistema di surgive sotterranee hanno restituito 11 differenti cru curati tutti a mano e con pratiche agronomiche personalizzate, per poter accompagnare le caratteristiche distintive di ogni microzona in ciascun singolo acino di uva. Raccogliamo ogni cru separatamente e a bassissime rese (meno di 1kg uva/pianta) vinificando d'istinto e non secondo protocolli: i nostri vini sono figli di annate, di terra e di profonda sensibilità verso le piante. Scopri di più
| Nome | Ca del Vent MFPC Pas Opere Rosè Brut 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | VSQ |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Ca del Vent |
| Affinamento | 55 mesi sui lieviti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

