Produttore
Bronzato
Da questa cantina
La nostra è una azienda famigliare, da generazioni coltiviamo la terra, ma solo da pochi anni, per passione, ci siamo dedicati alla coltivazione della vite e alla produzione di vino.
I vigneti sono situati nell’alta Val Squaranto, nelle colline a nord di Verona, facente parte del territorio della denominazione Valpolicella e a poca distanza dal parco Naturale Regionale della Lessinia. Scopri di più
I vigneti sono situati nell’alta Val Squaranto, nelle colline a nord di Verona, facente parte del territorio della denominazione Valpolicella e a poca distanza dal parco Naturale Regionale della Lessinia. Scopri di più
Carne
Formaggi
Maiale
| Nome | Bronzato Valpolicella Superiore 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Valpolicella DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Bronzato |
| Ubicazione | I vigneti si trovano nella parte nord orientale del comune di Verona |
| Clima | Posizione collinare ad una altitudine che varia tra i 300 e i 500 m s.l.m. |
| Composizione del terreno | Il suolo è di tipo calcareo argilloso con una consistente presenza di rocce. |
| Vendemmia | Uva raccolta rigorosamente a mano a partire dall’ultima decade di Settembre fino alla fine di Ottobre. |
| Vinificazione | La fermentazione dura circa due settimane in vasi vinari di acciaio a temperatura controllata. |
| Affinamento | L’affinamento avviene in serbatoi di acciaio per circa 18 mesi, segue un affinamento di 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

