Descrizione
Rosato spumante extra brut dalla Champagne, prodotto da Brocard Pierre. Formato 0,75 l. Un omaggio al Pinot Nero, vinificato con il metodo Saignée, che regala un'esplosione di sapori: frutti rossi in confettura, fragole, lamponi, cassis e tocchi di viola, pepe e cannella. La Maison di Champagne Alain Bernard, azienda familiare dal 1912, si trova a Dizy, a due passi da Epernay. La bocca è ben strutturata con una vinosità molto presente, poi il finale è ripreso da note di frutti rossi, leggermente vanigliate e con sentori di liquirizia.
Dettagli
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Quest'ultimo ha assunto la guida dell'azienda di famiglia sotto gli occhi ben consigliati del padre. Dal 2012 conduce una viticoltura di convinzione. Una viticoltura responsabile, e non solo: sostenibile e responsabile. Un approccio per il futuro della terra e dei nostri figli. Senza etichetta, senza carta, ma con il massimo rispetto e la massima riflessione, Thibaud Brocard prende le decisioni che renderanno il suo vino uno dei più puri possibili. Scopri di più
| Nome | Brocard Pierre Champagne Rosè Saignee de la Cote Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Brocard Pierre |
| Composizione del terreno | Calcare duro portlandien, lumachelle con exogyre, marne kimmeridgienne e argilla bruna. |
| Sistema di allevamento | Coquard verticale tradizionale da 4000 kg. |
| Affinamento | 18-36 mesi sui lieviti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

