Bortolomiol
Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Brut Millesimato 2024
| Denominazione | Prosecco DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Glera |
| Affinamento | Presa di spuma: almeno 30 giorni. : da 1 a 2 mesi. |
| Annata | 2024 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Prosecco Treviso Miol Brut Millesimato 2024 |
| Colore | Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. |
| Profumo | Fruttato, acerbo, con note tropicali, timo ed origano. |
| Sapore | Morbido, deciso e corposo con note pulite al palato nel finale. |
| Abbinamenti | Di facile abbinamento nei momenti di fine giornata dedicati al confronto amichevole ed al relax, questo spumante è il perfetto abbinamento con la cucina fusion internazionale, con antipasti di pesce e tutti i primi piatti della tradizione veneta: risotti con erbe di stagione, formaggi della pedemontana Trevigiana freschi e di media stagionatura nonché preparazioni di pasta sfoglia e selvaggina a carne bianca. |
| Regione | Veneto |
| Paese | Italia |
Descrizione
Una linea smart, glamour e cosmopolita, che dialoga attraverso una palette di colori in armonia con la natura: l’azzurro del cielo, il verde della natura e l’ecru della terra si mescolano sprigionando energia nei calici. Dai vigneti che si estendono attorno alla città murata di Treviso nasce Miòl Collection, un’anima versatile, ideale per i momenti con gli amici, perfetta per l’aperitivo e per il mondo mixology.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1949
- Enologo: Emanuele Serafin
- Bottiglie prodotte: 2.300.000
- Ettari: 5
Questa l’impronta lasciata da Giuliano alla moglie Ottavia e alle figlie Maria Elena, Elvira, Luisa e Giuliana, che con un istinto "naturale" non solo hanno mantenuto quanto costruito dal padre ma hanno raccolto nuove sfide perche` questa rivoluzione non si fermasse.
Bortolomiol è una famiglia forte e coesa composta da sole donne: la madre, anima e cardine di questa azienda, e le sorelle, cuore pulsante, che portano e sostengono l’impresa di famiglia sulle sfide continue di qualità di efficienza e di efficacia con uno sguardo sempre competitivo. Scopri di più
| Nome | Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Brut Millesimato 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | Prosecco DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | 100% Glera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Bortolomiol |
| Ubicazione | Regione Veneto, provincia di Treviso |
| Sistema di allevamento | Controspalliera a Sylvoz. |
| Resa per ettaro | 18000 kg. |
| Vendemmia | Solitamente dal 10 Settembre al 20 Settembre. |
| Vinificazione | In bianco mediante pressatura soffice. Fermentazione primaria: a temperatura controllata e con lieviti selezionati. |
| Affinamento | Presa di spuma: almeno 30 giorni. : da 1 a 2 mesi. |
| Acidità totale | 5.5 |
| Zuccheri residui | 8.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |