Descrizione
Bella Vista è la sede della nostra cantina; è aperta e spaziosa ed è il riflesso dell'immensità del fiume Mendoza. Si distingue per i suoi tratti rilassanti e la sua struttura finemente intrecciata.
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
2 ore

Abbinamenti
- Enologo: Gustavo Rearte
- Ettari: 54


Nome | Bodega Achaval Ferrer Finca Bellavista 2013 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | N/A |
Annata | 2013 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | 100% Malbec |
Nazione | Argentina |
Regione | Mendoza |
Produttore | Achaval Ferrer |
Ubicazione | Perdriel (Lujan de Cuyo) |
Clima | Altitudine: 980 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Terreno superiore di sabbia sottile con ghiaia sottostante. Molto ben drenato. |
Resa per ettaro | 2500 Kg. |
Vendemmia | Marzo |
Vinificazione | Durante la vinificazione non sono stati utilizzati bagni freddi, correzioni acide, spurghi e aggiunte di enzimi. Fermentato in vasche di cemento con estesi rimontaggi per una migliore estrazione. |
Affinamento | Fermentazione malolattica: 100% spontanea in botti di rovere. Invecchiamento: 15 mesi in barili di rovere francese nuovi (100%). |
Acidità totale | 5.18 |
PH | 3.78 |
Allergeni | Contiene solfiti |