• Blain Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 2023
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Blain-Gagnard Vini Borgogna Chassagne-Montrachet

Blain-Gagnard

Blain Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 2023

Bianco fermo

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Blain-Gagnard Vini Borgogna Chassagne-Montrachet
€71,00
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Denominazione Chassagne-Montrachet AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
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Descrizione

I vini bianchi di Chassagne-Montrachet possono assomigliare al Puligny: entrambi hanno una nota acida, anche se lo Chassagne a volte può essere un po' più morbido. Entrambi mostrano sapori croccanti di mela e agrumi, ma alcuni Chassagnes sorprendono con una nota inaspettata di frutta rossa.

Dettagli

Profumo

Profumo

Intensi aromi dolci e fruttati. In prima fila troviamo la frutta gialla matura, seguita a ruota dal potente profumo minerale tipico del terroir.

Colore

Colore

Giallo oro antico, con riflessi verdi.

Gusto

Sapore

Opulento e molto ricco, quasi cremoso. La vena minerale-acida rende il finale perfettamente bilanciato ed armonico.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Grazie alla sua consistenza ricca e i sapori tostati, si abbina bene a pesce bianco e crostacei e la sua alta acidità naturale può controbilanciare le salse a base di crema. Si presta bene a grigliate di pesce, amidi, burro e noci tostate.

Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Blain-Gagnard
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1980
  • Enologo: Jean-Marc Blain
La nascita del Domaine Blain-Gagnard ha avuto luogo nel 1980 in seguito al matrimonio di Jean-Marc (originario di Sancerre) e Claudine (orginaria di Chassagne) i cui nonni sono stati enologi.

Le viti sono piantate a Chardonnay (55%) e il resto in Pinot Nero, a cui si aggiunge una vigna in Borgogna Passetoutgrain. Scopri di più
Zona di produzione: Borgogna
Borgogna
Blain-Gagnard

Nome Blain Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Chassagne-Montrachet AOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Blain-Gagnard
Allergeni Contiene solfiti