Bertani
Amarone della Valpolicella Valpantena 2021
| Denominazione | DOCG Amarone della Valpolicella Valpantena |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| Affinamento | Una parte del vino affina in botti di rovere di Slavonia, con una capacità media di 25 hl e una piccola parte in barriques per circa 30 mesi. All’imbottigliamento segue un periodo di affinamento di almeno sei mesi. |
Descrizione
Rosso fermo, Amarone della Valpolicella DOCG, 15,5% vol, prodotto da Bertani. Uvaggio 80% Corvina, 20% Rondinella. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Amarone che incarna la tradizione e l'eccellenza della Valpolicella, con uve appassite e una lunga maturazione che ne esaltano la complessità. I terreni sono di natura marno-calcarea ad est ed argilloso-calcarea ad ovest, ricchi in ferro. La vendemmia viene effettuata a partire dalla metà di settembre con raccolta manuale. Inizialmente la fermentazione avviene alla temperatura di 4-5 gradi C che arriva a raggiungere i 22 gradi C nella fase finale. Affinamento in botti di rovere di Slavonia e una piccola parte in barriques per circa 30 mesi. Al naso spiccano in modo netto ed intenso i profumi di ciliegia molto matura, amarena, frutti di bosco, note di spezie e frutta secca, tipici della Valpantena. Colore rosso intenso con riflessi violacei. In bocca si ritrova il sapore dei frutti rossi insieme ai tannini morbidi che conferiscono spessore al vino.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1857
- Enologo: Staff tecnico Angelini Wines & Estates
- Bottiglie prodotte: 1.000.000
- Ettari: 65
Una strada a volte più ardita ma che costruisce relazioni solide. Perché non ci è mai bastato accontentare i consumatori, abbiamo sempre voluto farli felici.
Nel 2021, i seguenti vini sono stati premiati:
- BERTANI - Amarone della Valpolicella Classico 2012: Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2019: Doctor Wine (95/100), The Wine Hunter Award (ROSSO); Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2018: The Wine Hunter Award (ROSSO)
- VAL DI SUGA - Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016: Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (ROSSO), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2016: The Wine Hunter Award (GOLD); Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016: The Wine Hunter Award (ROSSO)
- TENUTE SAN SISTO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2019: Doctor Wine (95/100), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva San Sisto 2018: The Wine Hunter Award ROSSO, Vinibuoni d'Italia (CORONA)
- CANTINA PUIATTI: Venezia Giulia Archètipi Sauvignon 2018: The Wine Hunter Award (ROSSO)
- TREROSE: Vino Nobile di Montepulciano Riserva Simposio 2017: The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2018: The Wine Hunter Award (ROSSO) Scopri di più
| Nome | Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Vitigni | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Bertani |
| Composizione del terreno | I terreni sono di natura marno-calcarea ad est ed argilloso-calcarea ad ovest, ricchi in ferro. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 5.000 |
| Vendemmia | La vendemmia viene effettuata a partire dalla metà di settembre con raccolta manuale. |
| Temperatura di fermentazione | Inizialmente alla temperatura di 4-5 °C che arriva a raggiungere i 22 °C nella fase finale. |
| Vinificazione | Attraverso un’accurata selezione delle uve migliori, solo grappoli sani e perfettamente maturi vengono destinati all’appassimento nei fruttai della cantina di Grezzana, in cassette monostrato. Alla metà di gennaio, con la diraspatura e la pigiatura delle uve, inizia la fermentazione, inizialmente alla temperatura di 4-5 °C che arriva a raggiungere i 22 °C nella fase finale |
| Affinamento | Una parte del vino affina in botti di rovere di Slavonia, con una capacità media di 25 hl e una piccola parte in barriques per circa 30 mesi. All’imbottigliamento segue un periodo di affinamento di almeno sei mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |