Berlucchi Guido
'61 Franciacorta Saten Brut
| Denominazione | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | a contatto con i lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura. |
- Stile Satèn Brut: Pressione più bassa, mousse cremosa e perlage fine e persistente
- Uve e origine: 100% Chardonnay biologico proveniente da Franciacorta DOCG, Lombardia
- Metodo Classico: Rifermentazione in bottiglia, 24 mesi sui lieviti e 2 mesi dopo la sboccatura
- Profumi e gusto: Note di frutta gialla tropicale e agrumi canditi; acidità e sapidità marcate
- Abbinamenti e servizio: Perfetto come aperitivo, con sushi e crostacei; temperatura di servizio 6–8 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Questo Franciacorta firmato Berlucchi esalta lo Chardonnay vinificato in purezza attraverso il Metodo Classico. La pressione interna contenuta, caratteristica dello stile Satèn, regala una consistenza avvolgente e un perlage sottile e continuo. Al naso, i sentori di frutta gialla tropicale e matura si fondono con eleganti note di agrumi canditi. Al palato, questo spumante unisce un’acidità vibrante a una spiccata sapidità, garantendo una struttura solida e una beva piacevole che sfuma in un finale lungo e preciso.
Da dove proviene
Le uve provengono da vigneti biologici situati nel cuore della Franciacorta, in Lombardia. Questa rinomata area vitivinicola vanta suoli morenici e un clima mite, mitigato dalle acque del Lago d’Iseo e rinfrescato dalle brezze della Val Camonica. Grazie a queste condizioni ideali, lo Chardonnay raggiunge una maturazione armoniosa, donando un vino fresco e dalla netta impronta sapida. Berlucchi valorizza le peculiarità agronomiche del paesaggio per riflettere fedelmente il carattere del territorio.
Come viene prodotto
La vinificazione inizia con una spremitura progressiva dei grappoli, seguita dalla fermentazione primaria in vasche di acciaio. In primavera viene preparato il blend per dare inizio alla rifermentazione in bottiglia secondo i dettami del Metodo Classico. L’affinamento a contatto con i lieviti prosegue per almeno ventiquattro mesi, seguiti da due mesi di riposo dopo la sboccatura. Questo periodo di maturazione è fondamentale per integrare l’elegante cremosità del sorso e rifinire un profilo aromatico coerente con il dosaggio Brut.
Storia e curiosità
Il Berlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut celebra il 1961, anno in cui la pionieristica cantina lombarda diede vita al primo Franciacorta. Ottenuto da uve Chardonnay biologiche coltivate nei territori vocati della DOCG, questo elegante spumante vanta una morbidezza avvolgente grazie alla caratteristica pressione ridotta. I ventiquattro mesi di affinamento sui lieviti donano una complessità raffinata, premiata da autorevoli critici internazionali come Robert Parker e James Suckling. Un vero capolavoro del Metodo Classico, simbolo indiscusso di eccellenza e pura tradizione.
Premi
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4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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90/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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92/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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90/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1961
- Enologo: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
- Bottiglie prodotte: 4.100.000
- Ettari: 130
| Nome | Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco brut |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Berlucchi Guido |
| Storia | e curiositàIl Berlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut celebra il 1961, anno in cui la pionieristica cantina lombarda diede vita al primo Franciacorta. Ottenuto da uve Chardonnay biologiche coltivate nei territori vocati della DOCG, questo elegante spumante vanta una morbidezza avvolgente grazie alla caratteristica pressione ridotta. I ventiquattro mesi di affinamento sui lieviti donano una complessità raffinata, premiata da autorevoli critici internazionali come Robert Parker e James Suckling. Un vero capolavoro del Metodo Classico, simbolo indiscusso di eccellenza e pura tradizione. |
| Ubicazione | Franciacorta, Lombardia, Italia (vigneti nei 19 comuni della Franciacorta) |
| Clima | mite temperato dal Lago d'Iseo e da brezze fresche della Val Camonica |
| Composizione del terreno | Suoli morenici |
| Resa per ettaro | 9.000 kg/ha |
| Vendemmia | Dalla seconda decade di agosto alla prima di settembre |
| Periodo di fermentazione | Almeno 24 mesi sui lieviti |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | Spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio; preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia; seconda fermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico; affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi, seguito da ulteriori 2 mesi dopo la sboccatura. |
| Affinamento | a contatto con i lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura. |
| Acidità totale | 6.5 |
| PH | 3.16 |
| Zuccheri residui | 8.0 |
| Produzione annata | 4100000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |