Benanti
Benanti Etna Bianco 2024
Prezzo di listino
€22,00
Disponibilità immediata
| Denominazione | Etna DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Carricante |
| Affinamento | Il vino è lasciato a maturare per un certo periodo in vasca prima di essere imbottigliato. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Benanti
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1988
- Enologo: Enzo Calì
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 30
Una visione innovativa proiettata alla produzione vitivinicola di eccellenza: questo è il dogma Benanti, una famiglia di antiche origini bolognesi che vanta una storia secolare. Il ramo siciliano nasce nel 1734, quando un discendente viene inviato in Sicilia da Vittorio Amedeo d’Aosta. Alla fine dell’Ottocento Giuseppe Benanti avvia la produzione viticola. Da allora, di generazione in generazione, questa famiglia innamorata del "fare vino sul vulcano" ha saputo convertire una semplice passione in una maestria: saper esaltare le peculiarità dei vitigni autoctoni in un territorio indomito ed eterogeneo. La ricerca e la creazione di vini autentici, capaci di celebrare il terroir etneo nelle sue varie espressioni, diventano un tratto distintivo della produzione.
La famiglia Benanti, di fatto, ha vissuto da protagonista ogni periodo storico della viticultura etnea, contribuendo in prima persona alla sua evoluzione. L’azienda, oggi gestita da Antonio e Salvino Benanti, annovera una produzione annuale di circa 250.000 bottiglie, destinate a diversi mercati del mondo. Scopri di più
La famiglia Benanti, di fatto, ha vissuto da protagonista ogni periodo storico della viticultura etnea, contribuendo in prima persona alla sua evoluzione. L’azienda, oggi gestita da Antonio e Salvino Benanti, annovera una produzione annuale di circa 250.000 bottiglie, destinate a diversi mercati del mondo. Scopri di più
| Nome | Benanti Etna Bianco 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Carricante |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Benanti |
| Ubicazione | Viagrande (CT) |
| Clima | Alta collina con notevoli sbalzi di temperatura tra giorno e notte. Altitudine: 900 000 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Sabbioso vulcanico, ricco di minerali, a reazione sub acida. |
| N. piante per ettaro | 6.000 e 8.000 piante per ettaro. |
| Resa per ettaro | 80 q/Ha |
| Vendemmia | Le uve maturano nella terza decade di ottobre. Vengono pressate intere con spremitura soffice del grappolo. |
| Temperatura di fermentazione | 18-20 °C |
| Vinificazione | La fermentazione si svolge ad una temperature di 18-20 °C in serbatoi di acciaio. |
| Affinamento | Il vino è lasciato a maturare per un certo periodo in vasca prima di essere imbottigliato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |