Descrizione
Franciacorta Nectar Demi Sec di Bellavista, prodotto in Lombardia, con 12% vol, 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un Franciacorta demi-sec semi-aromatico, prodotto con uve appassite in pianta e fermentazione per oltre il 30% in piccole botti di rovere bianco. Affinamento per almeno 4 anni. Perlage estremamente sottile e continuo. Ricco profumo, fragrante di frutta bianca candita, fiori, dolci e miele. Sapore cremoso, ampio e di estrema morbidezza, sostenuto da una dolce freschezza. Ideale con antipasti, formaggi e dolci.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
15 - 25 anni
- Anno di avviamento: 1977
- Enologo: Francesca Moretti
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
- Ettari: 207
In principio si tratta di pochi ettari, una casa di famiglia e adiacente la cantina, con il desiderio di fare del buon vino da condividere con gli amici. Ma la potenza del sogno è travolgente, alimentata dall’innata inclinazione di Vittorio Moretti di raggiungere la perfezione in ogni sua opera. Determinanti i viaggi in Francia, lì si respira un’aria nuova, si impara dai grandi maestri, si scoprono luoghi e genti la cui esistenza ruota attorno al vino. Scopri di più
| Nome | Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec |
|---|---|
| Tipologia | Bianco demi-sec semi-aromatico |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Bellavista |
| Ubicazione | Da almeno 30 vigne differenti, situate in alta collina e perfettamente esposte a Sud |
| Tecnica di produzione | Sia per la rifermentazione in bottiglia sia per la fase di sboccatura, utilizziamo un mosto zuccherino che proviene esclusivamente da nostre uve selezionate, appassite in pianta. |
| Vinificazione | La fermentazione avviene per oltre il 30% in piccole botti di rovere bianco. |
| Affinamento | Bellavista Nectar si eleva nelle nostre cantine per almeno 4 anni, a partire dalla vendemmia. |
| Zuccheri residui | 38.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

