Descrizione
Questa singolare Cuvée Franciacorta è prodotta in quantità estremamente limitata ed è espressione di una tipologia Demi-sec più pura, naturale e sensuale; perfettamente fedele al pensiero enologico che la guida.
Questa Cuvée, elaborata secondo la più rigorosa tradizione Bellavista, è prodotta con sole uve Chardonnay, provenienti da almeno 30 vigne differenti, situate in alta collina e perfettamente esposte a Sud.
Dettagli

Perlage

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1977
- Enologo: Francesca Moretti
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
- Ettari: 207
In principio si tratta di pochi ettari, una casa di famiglia e adiacente la cantina, con il desiderio di fare del buon vino da condividere con gli amici. Ma la potenza del sogno è travolgente, alimentata dall’innata inclinazione di Vittorio Moretti di raggiungere la perfezione in ogni sua opera. Determinanti i viaggi in Francia, lì si respira un’aria nuova, si impara dai grandi maestri, si scoprono luoghi e genti la cui esistenza ruota attorno al vino. Scopri di più


Nome | Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec |
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Tipologia | Bianco demi-sec semi-aromatico |
Classificazione | Franciacorta DOCG |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.0% in volume |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Produttore | Bellavista |
Ubicazione | Da almeno 30 vigne differenti, situate in alta collina e perfettamente esposte a Sud |
Tecnica di produzione | Sia per la rifermentazione in bottiglia sia per la fase di sboccatura, utilizziamo un mosto zuccherino che proviene esclusivamente da nostre uve selezionate, appassite in pianta. |
Vinificazione | La fermentazione avviene per oltre il 30% in piccole botti di rovere bianco. |
Affinamento | Bellavista Nectar si eleva nelle nostre cantine per almeno 4 anni, a partire dalla vendemmia. |
Zuccheri residui | 38.0 |
Allergeni | Contiene solfiti |