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Franciacorta Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2

Rosato extra brut

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Denominazione DOCG Franciacorta Rosé Extra Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Affinamento sui lieviti: mediamente 30 mesi. Remuage: manuale.
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Descrizione

Rosato extra brut Franciacorta DOCG, 12.5% vol, prodotto da Bellavista in Lombardia. Assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero. Perlage fine e raffinato. Affinamento sui lieviti per mediamente 30 mesi. Un naso seducente, caratterizzato da note eleganti e delicate di zagara, accompagnate da fini profumi di agrumi canditi. Colore rosa antico e luminoso. Fresco e fragrante al palato, con una sensazione ampia e avvolgente. Una cuvée di grande armonia tra note acidule e freschezza minerale che si protrae in un finale terso e cristallino. Servire a 6-8°C, ottimo con antipasti e pesce.

Note di degustazione

Perlage

Perlage

Fine e raffinato, con una cremosità aromatica e una persistenza che permea delicatamente il palato.

Profumo

Profumo

Un naso seducente, caratterizzato da note eleganti e delicate di zagara, accompagnate da fini profumi di agrumi canditi.

Colore

Colore

Rosa antico e luminoso.

Gusto

Sapore

Fresco e fragrante al palato, con una sensazione ampia e avvolgente. Una cuvée di grande armonia tra note acidule e freschezza minerale che si protrae in un finale terso e cristallino.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti rosati

Produttore
Bellavista
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1977
  • Enologo: Francesca Moretti
  • Bottiglie prodotte: 1.600.000
  • Ettari: 207
Un amore profondo lega da sempre Vittorio Moretti alla terra. Il ricordo mai sopito delle spensierate estati dell’infanzia, trascorse nelle campagne dei nonni materni, riaffiora con slancio molti anni più tardi, quando decide di "fare agricoltura" e di scoprirsi vignaiolo. La sua determinazione fa sì che l’intuizione prenda forma. Un pensiero e un’azione che si autoalimentano a vicenda, tramutandosi in un crescendo inarrestabile. Così nasce Bellavista, nel cuore della Franciacorta.

In principio si tratta di pochi ettari, una casa di famiglia e adiacente la cantina, con il desiderio di fare del buon vino da condividere con gli amici. Ma la potenza del sogno è travolgente, alimentata dall’innata inclinazione di Vittorio Moretti di raggiungere la perfezione in ogni sua opera. Determinanti i viaggi in Francia, lì si respira un’aria nuova, si impara dai grandi maestri, si scoprono luoghi e genti la cui esistenza ruota attorno al vino. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Bellavista

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Nome Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 2
Tipologia Rosato extra brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Bellavista
Sistema di allevamento Guyot, Cordone speronato, Sylvoz, Archetto doppio, Archetto semplice.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro Chardonnay 100 q., Pinot nero 90 q.
Vendemmia Manuale in piccole cassette da 13kg.
Affinamento sui lieviti: mediamente 30 mesi. Remuage: manuale.
Acidità totale 6.4
PH 3.07
Allergeni Contiene solfiti

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