Dettagli

Perlage

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1977
- Enologo: Francesca Moretti
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
- Ettari: 207
In principio si tratta di pochi ettari, una casa di famiglia e adiacente la cantina, con il desiderio di fare del buon vino da condividere con gli amici. Ma la potenza del sogno è travolgente, alimentata dall’innata inclinazione di Vittorio Moretti di raggiungere la perfezione in ogni sua opera. Determinanti i viaggi in Francia, lì si respira un’aria nuova, si impara dai grandi maestri, si scoprono luoghi e genti la cui esistenza ruota attorno al vino. Scopri di più


Nome | Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut Rosè |
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Tipologia | Rosato extra brut |
Classificazione | Franciacorta DOCG |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Produttore | Bellavista |
Sistema di allevamento | Guyot, Cordone speronato, Sylvoz, Archetto doppio, Archetto semplice. |
N. piante per ettaro | 5000 |
Resa per ettaro | Chardonnay 100 q., Pinot nero 90 q. |
Vendemmia | Manuale in piccole cassette da 13kg. |
Affinamento | sui lieviti: mediamente 30 mesi. Remuage: manuale. |
Acidità totale | 6.4 |
PH | 3.07 |
Allergeni | Contiene solfiti |