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Belisario Vini Abruzzesi

Belisario

Belisario Pecorino 2024

Bianco fermo

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Belisario Vini Abruzzesi
€8,10
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Denominazione Terre di Chieti IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Vitigni 100% Pecorino
Affinamento 5 mesi in serbatoi acciaio inox.
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Descrizione

Vino ottenuto dalla vinificazione in purezza del vitigno omonimo. Grande presenza acidica in termini di acidità totale e valore di ph per dare un vino di grande soddisfazione sensoriale.

Perfume

Profumo

Tipici profumi floreali, accompagnati da sensazioni che riportano alla frutta tropicale.

Color

Colore

Giallo paglierino.

Taste

Sapore

In bocca è di corpo leggero, snello e beverino, esaltato da un sorso particolarmente fresco grazie a una bella spalla acida.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Belisario
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1971
  • Enologo: Roberto Potentini
  • Bottiglie prodotte: 1.200.000
  • Ettari: 300
Cinquant’anni e non sentirli. Un traguardo importante, quello raggiunto nel 2021 da questa solida realtà del maceratese. Ma ciò non deve stupirci, perché di anno in anno i suoi vini sono una conferma e una garanzia di qualità assoluta. Trecento ettari di vigneto, tutti vicini alla sede centrale (distanza massima: 10 minuti), una cantina in grado di movimentare trentamila ettolitri di vino.

Un enologo, un viticolo responsabile, quattro tecnici e quattro mastri cantinieri, più di trenta collaboratori in vigna e in cantina, oltre al personale addetto alla gestione degli uffici in Italia e all’estero. Questi i grandi numeri. Ma a far la differenza è un progetto ben finalizzato, che vede dietro ad ogni etichetta un vigneto dedicato. Scopri di più
Zona di produzione: Marche
Marche
Belisario

E’ naturale abbinarlo con primi e secondi piatti a base di pesce, ma dà il meglio di sé anche con i crostacei e con i formaggi freschi. Perfetto con una squisita frittura di paranza.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Nome Belisario Pecorino 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Terre di Chieti IGT
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Pecorino
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Produttore Belisario
Ubicazione Rocca San Giovanno (TE)
Clima Altitudine: da 200 a 250 m. s.l.m. Esposizione: sud.
Composizione del terreno Sciolto
Sistema di allevamento Doppio capovolto
N. piante per ettaro 2200 ceppi/ha
Temperatura di fermentazione 16 - 18 °C
Periodo di fermentazione 20 giorni circa.
Vinificazione In bianco termocondizionata previa decantazione statica a freddo e pressatura soffice sotto vuoto.
Affinamento 5 mesi in serbatoi acciaio inox.
Allergeni Contiene solfiti