• Bel Colle Barbaresco Gallina 2021
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Bel Colle Vini Rossi Barbaresco

Bel Colle

Bel Colle Barbaresco Gallina 2021

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Bel Colle Vini Rossi Barbaresco
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Disponibilità immediata
Denominazione Barbaresco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento 24 mesi in botti di rovere, seguiti da 6 mesi in bottiglia. Lieviti: lieviti indigeni.
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Descrizione

Perfetta espressione di un terroir particolarmente capace di regalare vini eccellenti, il Barbaresco Gallina DOCG racconta con precisione e orgoglio le peculiarità della prestigiosa denominazione di cui fa parte: figlio di viti giovani e vecchie, tra filari piantati 50 anni fa e altri in tempi più recenti si nutre di un terreno marnoso ricco di sabbia fine.

Awards

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2021

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso il bouquet riporta le tipiche note di piccoli frutti rossi, prugne e ciliegie.

Colore

Colore

Rosso rubino con riflessi granato.

Gusto

Sapore

Al palato è delicato, vellutato ed equilibrato con la sua piacevole acidità.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ottimo con carni rosse e selvaggina, primi e secondi piatti con funghi e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Pesce magro

Produttore
Bel Colle
Da questa cantina
  • Ettari: 10
Negli anni ’90 si scelse di investire sui vitigni autoctoni delle Langhe, il nebbiolo da Barolo e da Barbaresco, il Barbera e il Dolcetto. Ma Bel Colle fu lungimirante anche su bianchi, dando ampio spazio all’Arneis, vitigno principe del Roero, la Favorita e la Nascetta, rara varietà indigena di Novello.

Sotto la guida di Paolo Torchio, lo stile della cantina si distinse per la capacità di produrre vini puliti, elegantissimi, dotati di un’austera femminilità e una finezza che li rendeva immediatamente riconoscibili.

Dal 2015, Bel Colle è proprietà della famiglia Bosio, che ha rilanciato l’acquisto e la sistemazione dei vigneti, concentrando la produzione sulle più alte espressioni qualitative del territorio: il Barolo, il Barbaresco, il Langhe Nebbiolo, la Barbera d’Alba e la Barbare d’Asti. Rilanciando, nel contempo, il lavoro di qualità focalizzato sui vini bianchi autoctoni, tra cui spicca l’Alta Langa, Metodo Classico icona del Piemonte. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Bel Colle

Nome Bel Colle Barbaresco Gallina 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Barbaresco DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Bel Colle
Ubicazione Gallina, Neive
Composizione del terreno Sabbioso – Calcareo.
Vinificazione con fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, macerazione post fermentativa, svinatura dopo 22-25 giorni e fermentazione malolattica completata con il mantenimento della temperatura costante durante tutto il processo. Segue un lungo periodo di maturazione in grandi botti di rovere con successivo riposo in bottiglia.
Affinamento 24 mesi in botti di rovere, seguiti da 6 mesi in bottiglia. Lieviti: lieviti indigeni.
Allergeni Contiene solfiti