Beni di Batasiolo
Batasiolo Spumante Metodo Classico Brut 2020
Prezzo di listino
€22,00
Disponibilità immediata
| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Grape varieties | Chardonnay, Pinot Nero |
| Aging | In bottiglia, sulle proprie fecce di fermentazione per un minimo di 36. |
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pasta
Carne
Formaggi
Dolci
Pollame
Pesce magro
Produttore
Beni di Batasiolo
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 140
Batasiolo è la storia della famiglia Dogliani, che da quasi cinquant’anni vive il mondo del vino nelle Langhe: i territori che hanno reso celebri i vini piemontesi nel mondo.
In questa alternanza di luce obliqua e di nebbia velata la famiglia Dogliani ha attraversato i cambiamenti della storia recente di questi luoghi, che in mezzo secolo ha portato più trasformazioni che nei secoli precedenti.
Nel 1978 i Dogliani acquistano la storica cantina Kiola con i suoi sette "beni", nei più pregiati territori di vinificazione del Nebbiolo da Barolo.
Un contesto dove per tradizione ciò che si intende per "bene" assume un valore reale, squisitamente terreno: la vigna, la cascina, le persone che le vivono e un paesaggio suggestivo fatto di morbide colline e filari ordinati. È questo che da sempre il vino di langa racconta al mondo. Scopri di più
In questa alternanza di luce obliqua e di nebbia velata la famiglia Dogliani ha attraversato i cambiamenti della storia recente di questi luoghi, che in mezzo secolo ha portato più trasformazioni che nei secoli precedenti.
Nel 1978 i Dogliani acquistano la storica cantina Kiola con i suoi sette "beni", nei più pregiati territori di vinificazione del Nebbiolo da Barolo.
Un contesto dove per tradizione ciò che si intende per "bene" assume un valore reale, squisitamente terreno: la vigna, la cascina, le persone che le vivono e un paesaggio suggestivo fatto di morbide colline e filari ordinati. È questo che da sempre il vino di langa racconta al mondo. Scopri di più
| Name | Batasiolo Spumante Metodo Classico Brut 2020 |
|---|---|
| Type | Bianco spumante metodo classico brut |
| Denomination | VSQ |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Grape varieties | Chardonnay, Pinot Nero |
| Country | Italia |
| Region | Piemonte |
| Vendor | Beni di Batasiolo |
| Harvest | Manuale, inizio di Settembre. |
| Wine making | Pressatura soffice delle uve intere e fermentazione a temperatura controllata di circa 15 6 °C. In primavera la cuvée ottenuta dall’assemblaggio dei vari vini viene imbottigliata e sottoposta ad una seconda fermentazione direttamente in bottiglia. |
| Aging | In bottiglia, sulle proprie fecce di fermentazione per un minimo di 36. |
| Allergens | Contains sulphites |