Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 140
In questa alternanza di luce obliqua e di nebbia velata la famiglia Dogliani ha attraversato i cambiamenti della storia recente di questi luoghi, che in mezzo secolo ha portato più trasformazioni che nei secoli precedenti.
Nel 1978 i Dogliani acquistano la storica cantina Kiola con i suoi sette "beni", nei più pregiati territori di vinificazione del Nebbiolo da Barolo.
Un contesto dove per tradizione ciò che si intende per "bene" assume un valore reale, squisitamente terreno: la vigna, la cascina, le persone che le vivono e un paesaggio suggestivo fatto di morbide colline e filari ordinati. È questo che da sempre il vino di langa racconta al mondo. Scopri di più


Nome | Batasiolo Barbera d'Asti 2023 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Barbera d'Asti DOCG |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Barbera |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Produttore | Beni di Batasiolo |
Ubicazione | Area di produzione del Barbera d’Asti D.O.C.G. |
Vendemmia | Manuale, prima metà di Ottobre. |
Vinificazione | Diraspatura e fermentazione in acciaio inox per circa 10 2 giorni. |
Affinamento | Dopo la fermentazione malolattica, il vino riposa in serbatoi di acciaio inox fino al suo imbottigliamento. |
Allergeni | Contiene solfiti |