Barraco
Barraco Biancammare 2023
Prezzo di listino
€19,00
Disponibilità immediata
| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | Grillo |
| Affinamento | Dove continua la maturazione fino all'imbottigliamento nel mese di marzo. |
| Annata | 2023 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Biancammare 2023 |
| Sapore | La vicinanza del mare dona al vino sensazioni salmastre amplificate da una marcata acidità. |
| Abbinamenti | Si consiglia di abbinarlo a del pane tostato con burro e alici e crudi di mare. |
| Regione | Sicilia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Da un vigneto a 30 metri dal mare nasce nel 2012 una nuova idea di vino, dalla bassa gradazione alcolica e senza solfiti aggiunti, scelte pionieristiche per quei tempi.
Dettagli
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Barraco
Da questa cantina
"Nei miei vini cerco di esaltare quel legame unico che s'instaura tra vitigno e luogo. Il nostro impegno è trasmettere la Sicilia, in particolare il territorio di Marsala, riprendo la cultura e la tradizione del fare il vino solo con l'uva" (L'artigiano del vino Nino Barraco)
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| Nome | Barraco Biancammare 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | Grillo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Barraco |
| Clima | La costa è protetta dalla posidonia oceanica, alga tipica delle nostre zone, talvolta portata tra le viti dallo Scirocco da Sud-Est e ricondotta alle coste dal Maestrale da Nord-Ovest. |
| Vendemmia | Le uve vengono raccolte nelle prime settimane di Agosto. |
| Vinificazione | Il mosto fermenta in acciaio dove resta un giorno a contatto con le bucce. |
| Affinamento | Dove continua la maturazione fino all'imbottigliamento nel mese di marzo. |
| Allergeni | Contiene solfiti |