Descrizione
Il Barone Edoardo Pizzini fondò nel 1927 un impianto per il gioco del golf, tra i primi in Italia. Con la figura femminile tratta da un’immaginedell’epoca, evoca lo spirito di innovazione che da sempre guida Barone Pizzini, oggi il primo Franciacorta biologico.
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Produttore
Barone Pizzini
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1870
- Enologo: Leonardo Valenti
- Bottiglie prodotte: 370.000
- Ettari: 60
La storia di Barone Pizzini e del primo Franciacorta biologico è la storia di una famiglia, di una cantina e di un territorio. Un passato che ha radici lontane, ben salde nella terra. Una memoria che sa di autenticità e di scelte giuste. Il racconto di più di un secolo di passione, di impegno e di rispetto.
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| Nome | Barone Pizzini Franciacorta Edizione Golf 1927 Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico extra brut |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Barone Pizzini |
| Ubicazione | 26 vigneti nei comuni di Provaglio d’Iseo, Passirano, Corte Franca, Adro. |
| Composizione del terreno | Parte di origine morenica profonda con scheletro abbondante e deposizione sabbiosa in superficie, parte di origine morenica recente frammista a deposizione fluvioglaciale e fluviolacustre con abbondante scheletro ghiaioso, permeabile anche in profondità. |
| Affinamento | 20 – 30 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Contiene solfiti |

