Baricci
Brunello di Montalcino Riserva 2019
| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | Lunghissimi affinamenti in bottiglia |
- Cru Montosoli: provenienza da una singola parcella selezionata a Montalcino, in Toscana
- Aromi complessi: profumi di ciliegia matura, erbe mediterranee, tabacco e spezie dolci
- Gusto elegante: tannini densi e setosi, ottimo equilibrio e lunga persistenza al palato
- Lungo affinamento: prolungata maturazione in bottiglia, predisposizione all’invecchiamento
- Edizione limitata: etichetta numerata, confezione in legno; valutazione 98 Decanter, 14,5% vol
Descrizione
Che tipo di vino è
Baricci presenta la Riserva NELLO, un Brunello di Montalcino di grande profondità dal colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso esprime un bouquet complesso in cui emergono note di ciliegia matura, erbe della macchia mediterranea, tabacco pregiato e spezie dolci. Al palato è un vino strutturato ed elegante, sorretto da una trama di tannini fitti e setosi che ne garantiscono equilibrio e persistenza. È l’abbinamento ideale per arrosti, selvaggina e formaggi stagionati; si consiglia di decantarlo un’ora prima del servizio per apprezzarne ogni sfumatura.
Da dove proviene
Questo rosso nasce sulla collina di Montosoli, un’area del territorio toscano celebre per la sua straordinaria vocazione. Le uve provengono da una singola parcella, un vero cru nel cru capace di restituire fedelmente le sfumature di Montalcino. La naturale conformazione dei suoli consente ai grappoli di raggiungere una maturazione ideale, definendo nel calice un’identità geografica precisa e territoriale. Il nome stesso del vino rappresenta un tributo a Nello Baricci, a memoria del suo impegno costante nella valorizzazione dell’enologia locale.
Come viene prodotto
Il percorso produttivo inizia con una meticolosa selezione di uve Sangiovese, scegliendo esclusivamente i frutti migliori della tenuta. Dopo la fermentazione, il vino affronta un lunghissimo affinamento in bottiglia, passaggio fondamentale per integrare la trama tannica e plasmare il ventaglio aromatico tipico della Riserva. Questa scelta produttiva garantisce una spiccata vocazione all’invecchiamento, assicurando al vino gli elementi necessari per evolvere nel tempo e definire con eleganza la propria complessa personalità.
Storia e curiosità
La Riserva NELLO celebra la dedizione di Nello Baricci per il Sangiovese e nasce dalla migliore parcella della storica collina di Montosoli. Questa rara eccellenza prende vita solo in annate straordinarie come la 2019, frutto di una meticolosa selezione definita cru nel cru. Concepito per lunghissimi affinamenti in bottiglia, il vino vanta un immenso potenziale evolutivo, già premiato con 98 punti da Decanter. Custodita in eleganti casse di legno con etichetta numerata in edizione limitata, questa Riserva rappresenta la massima espressione della tenuta.
Premi
-
2019
98/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
-
2019
96/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
-
2019
96/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Passano gli anni e nel 1967 Nello Baricci, insieme a pochi altri produttori, fonda il "Consorzio del Vino Brunello di Montalcino" una libera associazione fra produttori con lo scopo di tutelare, difendere e promuovere quel loro vino il cui prestigio andava sempre più crescendo.Il primo Brunello Baricci in commercio è datato 1971 mentre la prima bottiglia di Rosso di Montalcino è dell’anno 1968. Attualmente i nipoti Federico e Francesco portano avanti il nome della famiglia, da sempre sinonimo di tradizione, passione e serietà. L’affiancamento al nonno della terza generazione è oggi una prova di occupazione lavorativa "controcorrente" delle nuove generazioni nonché la continuazione di un modo di lavorare onesto e impegnato.
La cantina è dotata di vasche in acciaio inox e di botti di rovere di Slavonia. La vinificazione e l’invecchiamento seguono fedelmente le regole tradizionali che hanno reso il Brunello celebre in tutto il mondo. Infatti, il vino rimane nelle botti per almeno 3 anni e viene poi affinato per altri 8 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato in vari paesi europei oltre che in USA ed in Giappone. La produzione media annua è di circa 13000 bottiglie di Brunello e 18000 di Rosso di Montalcino.
L’azienda Baricci è unanimemente riconosciuta come una tipica, storica realtà montalcinese. Uno dei cosiddetti "piccoli produttori" che hanno sicuramente contribuito a far grande il Brunello Di Montalcino. Scopri di più
| Nome | Baricci Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Baricci |
| Storia | e curiositàLa Riserva NELLO celebra la dedizione di Nello Baricci per il Sangiovese e nasce dalla migliore parcella della storica collina di Montosoli. Questa rara eccellenza prende vita solo in annate straordinarie come la 2019, frutto di una meticolosa selezione definita cru nel cru. Concepito per lunghissimi affinamenti in bottiglia, il vino vanta un immenso potenziale evolutivo, già premiato con 98 punti da Decanter. Custodita in eleganti casse di legno con etichetta numerata in edizione limitata, questa Riserva rappresenta la massima espressione della tenuta. |
| Ubicazione | Montosoli, Montalcino, Toscana, Italia |
| Tecnica di produzione | Lunghissimi affinamenti in bottiglia |
| Vinificazione | Prodotto dalle uve più performanti della migliore parcella del vigneto (Montosoli, "cru nel cru"), con lunghissimi affinamenti in bottiglia; realizzato solo in annate eccezionali. |
| Affinamento | Lunghissimi affinamenti in bottiglia |
| Allergeni | Contiene solfiti |