Barbicaia
Nobile di Montepulciano La Ripa 2019
| Denominazione | DOCG Vino Nobile di Montepulciano |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | Circa 18-20 mesi il vino viene affinato in barriques di rovere francese di primo passaggio non tostata. |
Descrizione
Rosso fermo Nobile di Montepulciano DOCG, 13,5% vol, prodotto da Barbicaia. 100% Sangiovese, annata 2019. Un Nobile di Montepulciano che esprime l'anima del Sangiovese, con un'eleganza e una complessità che lo rendono un vino di grande pregio. Note di more di gelso e di visciole aprono a sentori di macchia mediterranea, cannella, radice di liquirizia, erbe aromatiche. Pieno, equilibrato da una trama tannica impeccabile per fattura, chiude con un finale praticamente infinito per persistenza.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Enologo: Mery Ferrara
- Ettari: 2
Le vigne sono poste a 450 m. s.l.m. L'azienda vinicola è in conversione di ottenere la certificazione biologica. Vengono usati concimi organici, il diserbo è meccanico e/o manuale. Scopri di più
| Nome | Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Barbicaia |
| Ubicazione | Montepulciano (SI) |
| Clima | Altitudine: 250-300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest. |
| Composizione del terreno | Terreno di natura argillo-calcarea con leggera presenza di scheletro. |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Vendemmia | Manuale in cassetta. |
| Vinificazione | La fermentazione avviene in tino di cemento a temperatura controllata con follature integrate da rimontaggi. Fermentazione e macerazione hanno una durata di 15-20 giorni. |
| Affinamento | Circa 18-20 mesi il vino viene affinato in barriques di rovere francese di primo passaggio non tostata. |
| Allergeni | Contiene solfiti |