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Banfi Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023

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Disponibilità immediata
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Grape varieties Sangiovese
Aging In tini in acciaio con sosta sulle fecce per 4 mesi circa.
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Descrizione

Un nuovo modo di interpretare il vino. Una tecnica antica che dà vita a un vino dinamico, fresco e dallo stile inconfondibile.

Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso il profumo è molto intenso e caratterizzato da sentori di ciliegia, confettura di frutti di bosco e note floreali.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

n bocca la morbidezza della struttura è sostenuta da tannini appena percepibili e da un’acidità finale che rende questo vino bilanciato e adatto ad ogni occasione. Finale sapido con una persistenza fruttata unica.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

La buona acidità rende questo vino fresco e facile da abbinare a qualsiasi piatto.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Banfi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1978
  • Enologo: Matteo Bagnoli
  • Bottiglie prodotte: 10.000.000
  • Ettari: 1.089
Fondata nel 1978 dalla visione dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani, Banfi rappresenta un connubio tra passione vitivinicola e innovazione tecnologica. Grazie alla collaborazione con Ezio Rivella, uno dei più eminenti enologi italiani, i terreni acquistati a Montalcino sono stati trasformati in un crogiolo di qualità e potenzialità. L’acquisizione della storica cantina piemontese Bruzzone, successivamente, ha ulteriormente arricchito il portafoglio, integrando la tradizione spumantistica del Piemonte nel mondo Banfi.

Da sempre pionieri, diamo valore alla ricerca e alle persone, nel rispetto dei territori nei quali lavoriamo. Per un mondo del vino migliore. Vediamo un mondo globale e connesso, dove le differenze sono ricchezza. I prodotti della nostra terra, da difendere e valorizzare, sono l’espressione migliore del lavoro e dell’ingegno dell’uomo. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Banfi

Name Banfi Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023
Type Rosso green fermo
Denomination Toscana IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Grape varieties Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Banfi
Wine making Prima fermentazione in tini in acciaio a temperatura controllata (18-30°) con breve macerazione; seconda fermentazione, che prevede l’aggiunta del’uva raccolta ad ottobre al vino della prima vendemmia appena svinato in tini in acciaio a temperatura controllata (18-30 °C) con macerazione lenta.
Aging In tini in acciaio con sosta sulle fecce per 4 mesi circa.
Allergens Contains sulphites