Baglio di Pianetto
Grillo 2024
| Denominazione | Sicilia DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Grillo |
| Annata | 2024 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Grillo 2024 |
| Colore | Giallo paglierino tenue caratterizzato da riflessi verdolini che suggeriscono freschezza e vitalità. |
| Profumo | Al naso, l'intensa espressività aromatica con predominanza di note tropicali e agrumate rispecchia la capacità dell'uva di sviluppare una ricca palette di aromi complessi. La presenza di profumi come mandarino, mango, ananas e papaya, arricchita da sfumature floreali di fiori di erica, sottolinea come l'ambiente di crescita elevato influenzi positivamente la concentrazione aromatica e la diversità olfattiva del vino. |
| Sapore | In bocca, la marcata mineralità e sapidità, insieme a una freschezza spiccata, rendono il vino vibrante e dinamico. Queste caratteristiche, assieme alla croccantezza, conferiscono al Grillo una struttura bilanciata e dinamica, dove l'acidità ben integrata gioca un ruolo chiave nell'esaltare la piacevolezza del sorso. |
| Regione | Sicilia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Bianco biologico fermo, 0,75 l, annata 2024, prodotto da Baglio di Pianetto in Sicilia. Un Grillo che esprime un'intensa espressività aromatica con predominanza di note tropicali e agrumate, con profumi di mandarino, mango, ananas e papaya, arricchita da sfumature floreali di fiori di erica.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1997
- Enologo: Mattia Filippi
- Bottiglie prodotte: 750.000
- Ettari: 108
Questa particolare armonia passa inevitabilmente per il rispetto dell’integrità di materie prime d’eccellenza, in un quadro parallelo di ottimizzazione delle risorse naturali che quei territori – diversi e opposti – esprimono carattere. Un processo all’insegna dell’avanguardia tecnologica che, però, non dimentica come il vino nasca e si sviluppi in vigna, non in cantina.
È la consapevolezza della propria storia a mantenere saldo il legame di Baglio di Pianetto coi suoi territori d’elezione, la campagna di Palermo e la Val di Noto, espressione autentica di due terroir opposti eppure funzionali a un disegno di qualità, perché appunto complementari. La produzione ecosostenibile di Baglio di Pianetto, confermata e rafforzata dalla conversione al biologico dell’intero patrimonio agricolo (circa 160 ha), è anche espressione dell’attenzione verso le richieste di appassionati che vogliono conoscere ciò che acquistano e bevono.
Una cura nei confronti dei consumatori che, sempre più variegati e diffusi per il mondo, è stata premiata in modo trasversale. Il 50% delle bottiglie prodotte da Baglio di Pianetto, infatti, viene esportato fuori dall’Italia: Stati Uniti, Giappone, Germania, Belgio, Svizzera, Russia, Francia, Norvegia, Repubblica Ceca, Canada e altri paesi in fase di consolidamento sono, in questo senso, i principali mercati di riferimento. Scopri di più
| Nome | Baglio di Pianetto Grillo 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Sicilia DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Grillo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Baglio di Pianetto |
| Clima | Altitudine: 700 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Il terroir, composto da terreni di medio impasto e in parte argillosi, gioca un ruolo fondamentale nella formazione delle caratteristiche del vino, contribuendo alla sua struttura complessiva e alla mineralità che si percepisce sia al naso che in bocca. |
| Allergeni | Contiene solfiti |