Descrizione
La Riserva Badia a Coltibuono, prodotta esclusivamente con uvaggi autoctoni, è un vino amato dagli appassionati come l’emblema del territorio di origine. Vino di antica tradizione, come testimoniato dalla storica collezione conservata nelle cantine dell’abbazia, la Riserva viene prodotta soltanto nelle vendemmie migliori.
Awards

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
2 ore

- Anno di avviamento: 1057
- Enologo: Roberto Stucchi Prinetti
- Bottiglie prodotte: 205.000
- Ettari: 63
Badia a Coltibuono, agriturismo di charme sui Monti del Chianti: la strada per arrivarci una emozione in sé. Facilmente raggiungibile in auto da Firenze, Siena ed Arezzo, è un luogo che lascia un ricordo indelebile per una vacanza memorabile. Scopri di più


Nome | Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2015 |
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Tipologia | Rosso biologico fermo |
Classificazione | Chianti Classico DOCG |
Annata | 2015 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.0% in volume |
Vitigni | Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Badia a Coltibuono |
Ubicazione | Gaiole in Chianti (SI) |
Clima | Altitudine ed esposizione: 260-370 m. s.l.m. Sud, S-E, S-W. |
Composizione del terreno | Argille calcaree di medio impasto. |
Sistema di allevamento | Guyot |
N. piante per ettaro | 5500-6600 |
Vendemmia | Manuale scegliendo dalle esposizioni più favorevoli. |
Vinificazione | Fermentazione naturale con lieviti autoctoni, macerazione di almeno 3 settimane sulle bucce, follatura. |
Affinamento | 24 mesi in botti di rovere francese e austriaco; 4 mesi affinamento in bottiglia. |
Allergeni | Contiene solfiti |