Descrizione
L’Alleanza è un gruppo di sei produttori di Nobile - Salcheto, Poliziano, La Braccesca, Dei, Boscarelli e Avignonesi - che condividono la dedizione alla riscoperta di Nobile. I sei enologi hanno coordinato i loro rispettivi lavori e ciascuno ha realizzato un cru di Nobile 100% Sangiovese appositamente per questo progetto. Il Poggetto di Sopra evidenzia le caratteristiche del suo ambiente, richiamando il terreno argilloso su cui poggia.
Awards
Dettagli

Profumo

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1974
- Enologo: Matteo Giustiniani
- Bottiglie prodotte: 600.000
- Ettari: 170
La missione dell'azienda è assumere la leadership nel contesto dell'"industria del vino buono". Un ecosistema costruito su agricoltura biologica e biodinamica, sistemi di distribuzione sostenibili ed educazione del consumatore. Lavoriamo in modo trasparente e innovativo, guidati da una visione di lungo periodo. Lo sviluppo di Avignonesi, fondato sulla produzione di vino, si estende anche alla nostra Ospitalità. Scopri di più


Nome | Avignonesi Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra 2019 |
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Tipologia | Rosso biodinamico fermo |
Classificazione | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
Annata | 2019 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.0% in volume |
Vitigni | 100% Sangiovese |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Avignonesi |
Ubicazione | Valiano di Montepulciano (SI) |
Clima | Altitudine: 300 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Sedimentari di origine marina di era pliocenica (3-5 milioni di anni fa), i suoli dei Poggetto di Sopra sono permeati da una vena di argille azzurre sodiche. Limosi e calcarei con ph alcalino, poveri di materia oganica. |
Sistema di allevamento | Guyot |
N. piante per ettaro | 2564 |
Vendemmia | Le uve sono state raccolte a fine Settembre. |
Vinificazione | La fermentazione è partita spontaneamente. La fermentazione alcolica degli acini interi con macerazione sulle bucce è durata 25 giorni. |
Affinamento | 24 mesi in legno. |
Allergeni | Contiene solfiti |