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Avanzi Antitesi Rosato 2022

Rosato fermo

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Denominazione Valtenesi DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 90% Groppello gentile, 10% Barbera
Affinamento Affina sui lieviti per 270 notti.
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Descrizione

Antitesi è il nostro nuovo vino Rosa di Valtènesi, disegnato per durare nel tempo. É elevato sur lies per 270 notti. Matura sulle sue nobili fecce e raggiunge un equilibrio di sapidità minerale, morbidezza aggraziata e longevità che rispecchiano e trasmettono appieno il terroir talentuoso della Valtènesi.

Awards

  • 2022

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Molto profumato e complesso con sentori di erbe e frutta.

Colore

Colore

Rosato

Gusto

Sapore

Sapido, complesso ed elegante.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Rosati Giovani e Freschi

Abbinamenti

Piatti elaborati a base di pesce, carni bianche saporite e crostacei.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Avanzi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1931
  • Enologo: Giuseppe Avanzi
  • Bottiglie prodotte: 450.000
  • Ettari: 40
Il Lago di Garda è tutta la nostra vita. Qui, più di ottanta anni fa, ha avuto inizio la nostra meravigliosa avventura. La nostra famiglia produce vini rari e preziosi in Lugana e nel Garda Classico. Coltiviamo a vigna quattro tenute nei comuni di Sirmione, Desenzano del Garda e Polpenazze del Garda. Produciamo vini esclusivamente da uve di proprietà ed ogni nostro vino nasce nel cuore della sua storica zona di origine. Benvenuti nel nostro sogno.

Da più di ottant’anni vinifichiamo le migliori uve del Lago per produrre i tipici vini del Garda. L’amore per i vini del Garda Classico e della Lugana ci spinge, da tre generazioni, al continuo rinnovamento. Con oltre settanta ettari di proprietà tra vigneti ed oliveti produciamo, nelle nostre cantine, i migliori vini e spumanti Garda Classico e Lugana.

Con la stessa cura, nel nostro frantoio, produciamo un olio extravergine di oliva a bassissima acidità; il pregiato Olio Extravergine di Oliva Garda d.o.p. . Ci prendiamo cura del nostro territorio e dei suoi frutti attraverso un continuo rinnovamento, rimanendo sempre profondamente legati alla tradizione dei vini del Garda e dei vini Lugana.
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Nome Avanzi Antitesi Rosato 2022
Tipologia Rosato fermo
Classificazione Valtenesi DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 90% Groppello gentile, 10% Barbera
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Avanzi
Ubicazione Valtènesi (Polpenazze del Garda)
Composizione del terreno In prevalenza di origine calcarea.
Sistema di allevamento Allevamento a filare con potatura a Guyot.
Vendemmia Settembre
Vinificazione Groppello e Barbera subiscono due vinificazioni separate. Antitesi nasce in parte da pressatura con resa bassissima al 50% ed in piccola parte per alzata di cappello, che dona al nostro vino Rosa la sua importante struttura. La peculiare vinificazione avviene tramite una lunga permanenza del vino a contatto con le sue fecce nobili. Ecco che Antitesi acquisisce rotondità, potenza e complessità.
Affinamento Affina sui lieviti per 270 notti.
Allergeni Contiene solfiti