Attems - Frescobaldi
Attems Chardonnay 2024
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Disponibilità immediata
| Denominazione | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Il vino affina per 4 mesi sulle fecce nobili che vengono frequentemente messe in sospensione. |
| Annata | 2024 |
| Nome Prodotto | Chardonnay 2024 |
| Colore | Giallo paglierino intenso e brillante. |
| Profumo | Profumi caratteristici di nocciola, frutta tropicale con una leggera sfumatura di fiori di pesco. |
| Sapore | Al palato, l’equilibrio tra acidità e corpo giocano un ruolo fondamentale nell’esaltare una trama di tannini molto delicata. Finale speziato di vaniglia, caffè e zenzero. |
| Abbinamenti | La sua freschezza e le sue note fruttate lo rendono un ottimo abbinamento con la pasta ripiena di carni bianche e formaggi. Ideale anche con del pesce in umido. |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Paese | Italia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Pasta
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
Produttore
Attems - Frescobaldi
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1506
- Enologo: Daniele Vuerich
- Bottiglie prodotte: 725.000
- Ettari: 44
Attems da sempre è sinonimo della pregiata viticoltura del Collio, dove personalità e passione nel produrre vino sono lo specchio del territorio.
Lo scopo di Attems è infatti quello di elaborare vini che siano unici nel loro stile e che rappresentino una vera novità nel panorama vinicolo italiano.
Fu nel 1964 che il conte Sigismondo Douglas Attems, diede vita al Consorzio Tutela Vini del Collio di cui ne fu presidente fino al 1999. Si decise subito di circoscrivere la zona di produzione del Collio agli 8 comuni di: Capriva del Friuli, Mossa, Gorizia, San Floriano del Collio, Dolegna del Collio, San Lorenzo Isontino, Cormòns e Farra d'Isonzo.
A partire poi dal 2000, Attems decise di fondersi con una delle più importanti aziende italiane vitivinicole: le cantine Frescobaldi.
Su Xtrawine troverai una vasta selezione di vini Frescobaldi elaborati da vitigni quali: blend bianco, ribolla gialla e pinot grigio con una capacità di invecchiamento dai 3 ai 5 anni.
Scopri di più
| Nome | Attems Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo semi-aromatico |
| Classificazione | Venezia Giulia IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Attems - Frescobaldi |
| Ubicazione | Capriva del Friuli (GO) |
| Clima | Altitudine: 60 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Suoli in parte composti da Arenarie di origine eocenica originati dal sollevamento dei fondi marini 50 milioni di anni fa e in parte terreni alluvionali ricchi in ciottoli, profondi. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato e Guyot. |
| N. piante per ettaro | 5500 |
| Resa per ettaro | 90 q/Ha |
| Vendemmia | A mano, la seconda decade di Settembre. |
| Periodo di fermentazione | 15 giorni. |
| Vinificazione | Il mosto ricavato dalla soffice pressatura delle uve viene lasciato decantare per 24-48 ore. Inizia successivamente, su mosto limpido, la fermentazione alcolica, condotta a basse temperature (15 7 °C) per 15 giorni. La vinificazione è svolta in recipienti d’acciaio e barrique nuove (20%), a temperature basse, evitando la fermentazione malolattica. |
| Affinamento | Il vino affina per 4 mesi sulle fecce nobili che vengono frequentemente messe in sospensione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |