Il Frappato Ventesima Vendemmia 2023

Descrizione

Il Frappato nasce dal mio sogno di ragazza di fare un vino che sapesse della terra che lavoro, dell’aria che respiro, e dei miei stessi pensieri. È aspro, sanguigno ed elegante. È Vittoria e i monti Iblei. È il vino che più mi somiglia, coraggioso, originale e ribelle. Ha origini contadine, per questo ama le sue radici e il passato che si porta dentro.

Produttore

Produttore

Arianna Occhipinti

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 2004
• Enologo: Arianna Occhipinti
• Bottiglie prodotte: 150.000
• Ettari: 40

Tutto è nato sedici anni fa a Fossa di Lupo. Un luogo magico dove la terra, che la sera si colora di rosso ed è pettinata dal vento che arriva dagli Iblei, si appoggia da un lato a una strada: l’SP68. Una strada statale come tante, ma con una storia speciale. Un tempo era di pietra, stretta poco più di un sentiero; tremila anni fa collegava Gela a Kamarina, percorreva - come oggi - le strade del Cerasuolo di Vittoria e da Caltagirone proseguiva per Catania e Lentini. Lì, stretta tra cielo e terra, la linea di quella strada segnava anche il mio destino.

Al primo ettaro di terra accanto al mio palmento, a Fossa di Lupo, ne sono seguiti altri. L’azienda si è estesa anche nelle contrade Bombolieri, Bastonaca e Pettineo. Eppure è ancora come il primo anno. Anche Bombolieri si trova sull’SP68. La vigna qui spazia e s’ingobbisce sullo zoccolo calcareo della contrada, le viti sono di venti e più anni, e la corte su cui affacciano le cantine riesce a intrappolare tutta la forza solare degli Iblei. Mai come in questo nuovo approdo mi sento di aver percorso una strada coerente. Mai come a Bombolieri sento che mi sto portando dietro passato e futuro allo stesso tempo. Era la più antica strada del vino mai attestata. Su quella strada generazioni e generazioni di contadini si erano messi in marcia per portare il loro vino fino alla costa. Scopri di più

Sicilia

Scheda Tecnica

Nome	Arianna Occhipinti Il Frappato Ventesima Vendemmia 2023
Tipologia	Rosso biologico fermo
Classificazione	Terre Siciliane IGT
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.5% in volume
Vitigni	100% Frappato
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Arianna Occhipinti
Clima	Altitudine: 220 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Media consistenza. Proviene da sabbie sub appeniniche di natura calcarea.
Sistema di allevamento	Guyot e alberello.
N. piante per ettaro	6000
Vendemmia	Prima decade di ottobre.
Vinificazione	Fermentazione in vasche di cemento con lieviti indigeni, macerazione di 25GG sulle bucce.
Affinamento	6 mesi in vasche di cemento, 1 mese in bottiglia, inn vasche di cemento e una parte in botti di rovere austriaco da 30 HL per 14 mesi, 1 mese in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti