Descrizione
Rosso fermo dalla Valtellina Superiore DOCG in Lombardia, 13,5% vol, prodotto da Ar.Pe.Pe. 100% Nebbiolo. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che nasce dalla passione di una famiglia di viticoltori che da oltre 150 anni coltiva il Nebbiolo in Valtellina, un territorio unico dove tutto viene ancora fatto a mano. Macerazione 106 giorni in tini di legno da 50 hl. Affinamento 15 mesi in tini e botti da 50 hl, cemento, bottiglia. Il nome di questo vino deriva dall’assemblaggio di uve provenienti dai due vigneti di proprietà situati nella zona del Grumello. Nelle annate in cui i tannini poco accentuati suggeriscono un affinamento breve in botte grande, il Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro DOCG sorprende per la velocità con cui acquista bevibilità.
Premi
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1860
- Enologo: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 15
La Valtellina è una valle racchiusa fra le Alpi Retiche e le Orobie, che corre parallela all’arco alpino beneficiando di un microclima unico. Dall’alba al tramonto, il sole riscalda il vigneto terrazzato, incastonato come una pietra rara nel versante retico, completamente esposto a Sud e mitigato dai venti freschi del Nord.
Siamo convinti che il Nebbiolo delle Alpi, per la sua spiccata originalità, meriti un posto d’onore nel mercato internazionale del vino di qualità: un riconoscimento fondamentale per rendere economicamente sostenibile un’attività secolare che difficilmente si sposa con le logiche produttive moderne.
In Ar.Pe.Pe anche le innovazioni seguono la regola del giusto tempo di attesa: l’evoluzione non è dettata dalle mode, ma risponde all’esigenza di migliorare ogni aspetto produttivo. Crediamo, infatti, che l’autentica innovazione consista nel saper cogliere l’essenza della tradizione, perfezionandola continuamente fin nel più piccolo dettaglio. Scopri di più
| Nome | Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Nebbiolo Grumello Rocca de Piro 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Valtellina Superiore DOCG |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Ar.Pe.Pe |
| Storia | Da qui il nome di questo vino, risultato dell’assemblaggio di uve provenienti dai due vigneti di proprietà situati nella zona del Grumello. Nelle annate in cui i tannini poco accentuati suggeriscono un affinamento breve in botte grande, il Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro DOCG sorprende per la velocità con cui acquista bevibilità. E al momento del suo debutto sulle tavole, si presenta sempre puntuale: pronto da bere, ma ottimo anche da conservare in cantina tra le riserve. |
| Clima | Altitudine: 350/500 m. s.l.m. Esposiuzione: Sud. |
| Resa per ettaro | 45 hl |
| Vendemmia | 26 Ottobre. |
| Vinificazione | Macerazione: 106 gg in tini di legno da 50 hl. |
| Affinamento | 15 mesi in tini e botti da 50 hl, cemento, bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

