• Aprimondo Appassimento Puglia 2023
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Gruppo Caviro Vini Pugliesi

Gruppo Caviro

Appassimento Puglia 2023

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione IGT Puglia
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni Malvasia Nera, Merlot, Negro Amaro
Affinamento Poi invecchiato in acciaio.
Visualizza dettagli completi

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Bouquet di frutta rossa matura e note di marmellata.

Colore

Colore

Appassimento Rosso Puglia IGT è di colore viola intenso.

Gusto

Sapore

Al palato è potente, complesso e si conclude con un finale persistente e fruttato.

Servire a:

14 -16 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Gruppo Caviro
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1966
Caviro nasce nel 1966 a Faenza, nel cuore dell’Emilia-Romagna, per valorizzare le uve dei soci in una terra ricca di identità e ad alta vocazione vinicola. Oggi, forti di una storia lunga più di 50 anni, esportiamo i nostri vini in oltre 80 paesi nel mondo e trasformiamo gli scarti in risorse preziose, all’interno di un modello d’impresa che genera valore reale e condiviso.

Nel corso degli anni, la nostra base associativa è cresciuta e si è consolidata, mettendo radici in tutto il territorio italiano. Con 24 cantine conferenti localizzate in molte regioni, abbiamo scritto pagine belle e significative, per le persone e il territorio. E tante altre ne scriveremo in futuro. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Gruppo Caviro

Ricco e potente è l’accompagnamento perfetto per ragu, stufati e piatti di carne robusti.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Nome Aprimondo Appassimento Puglia 2023
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Puglia IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Vitigni Malvasia Nera, Merlot, Negro Amaro
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Gruppo Caviro
Clima Altitudine: 100 - 350 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilla-calcarea.
Sistema di allevamento Guyot singolo
N. piante per ettaro 3500
Vendemmia Da fine settembre a metà ottobre.
Vinificazione Prodotto con uve del territorio della Puglia IGT, essiccato in celle a una temperatura controllata.
Affinamento Poi invecchiato in acciaio.
Allergeni Contiene solfiti

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