• Antoniolo Gattinara Le Castelle Riserva 2018
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Antoniolo Vini Rossi Gattinara

Antoniolo

Antoniolo Gattinara Le Castelle Riserva 2018

Rosso fermo

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Antoniolo Vini Rossi Gattinara
€57,00
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Disponibilità immediata
Denominazione Gattinara DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
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Perfume

Profumo

Al naso aromi fruttati, accompagnati da note speziate, note di liquirizia e viola.

Color

Colore

Rosso rubino con riflessi granato.

Taste

Sapore

Al palato il vino risulta sapido e persistente.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Antoniolo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1948
  • Enologo: Alberto Zoppis Antoniolo
  • Bottiglie prodotte: 60.000
  • Ettari: 12
L’azienda fu fondata nel 1948 dal Cav. Mario Antoniolo che approdava al mondo vinicolo con entusiasmo e motivazione. Successivamente fu affiancato dalla figlia Rosanna che nel 1980 passa alla guida dell’azienda. Nel 1998 viene affiancata, nella cura dei vigneti ed il lavoro in cantina, dallo scrupoloso e perfezionista figlio Alberto e dalla figlia Lorella per la parte commerciale.

L’azienda ha un’estensione di 20 ettari di cui 15 coltivati a vite, con esposizione sud-ovest, che garantisce un’adeguata insolazione e il riparo dalle correnti fredde delle Alpi sfruttando, a nord, i contrafforti pedemontani, La densità d’impianto è di 3000 ceppi per ettaro, ed un’età media di circa 20 anni.

Gli ettari vitati sono suddivisi in cinque vigneti: San Francesco, Osso San Grato, Castelle, da cui ricavano i cru di Gattinara più prestigiosi; Borelle e Valferana da cui ricavano il Coste della Sesia Nebbiolo DOC Juvenia, il Coste della Sesia Nebbiolo DOC rosato Bricco Lorella ed il Bianco Borelle.

La loro filosofia è da sempre basata ed impegnata alla produzione, senza compromessi, di “Vino Gattinara” di elevato standard qualitativo, con uve provenienti esclusivamente dai loro vigneti. Vino lontano da ogni globalizzazione di aromi e di sapori, dove la spiccata mineralità e la marcata acidità sono una chiara ed inequivocabile espressione del territorio in cui viene prodotto.

Sono vini che, assaggio dopo assaggio, non puoi che innamorartene.
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Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Antoniolo

Da provare con osso buco, lasagne, costolette di vitello e formaggi stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Antoniolo Gattinara Le Castelle Riserva 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Gattinara DOCG
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Antoniolo
Allergeni Contiene solfiti