Descrizione
Rosso fermo Cabernet Sauvignon, prodotto da Antinori, 14,5% vol. Formato 0,75 l, annata 2019. Un Cabernet Sauvignon che nasce dalla collaborazione tra la storica famiglia Antinori e il terroir di Washington, negli Stati Uniti. Cioccolato fondente, cherry e vaniglia, un bouquet che anticipa un assaggio intenso e appagante. Rosso rubino intenso. Si presenta molto fruttato (frutta a bacca nera) e con tannini maturi che offrono al vino struttura e corpo.
Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1385
- Enologo: Renzo Cotarella
L’incontro fra la famiglia Antinori e il vino avviene nel 1385, quando Giovanni di Piero Antinori si iscrive all’"Arte dei Vinattieri" valorizzando le proprietà rurali della famiglia nelle campagne del Valdarno, intorno a Firenze.
Tuttavia è con il secolo XVI che Alessandro Antinori, banchiere e mercante, fa conoscere il vino delle proprie tenute sia in Italia che all’estero viaggiando da Lione alle Fiandre, dalla Spagna ad Algeri.
Il vino resterà la passione e l' attività principale della famiglia al punto che nel 1898 viene fondata la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori", dai due fratelli Lodovico e Piero, figli del marchese Niccolò - diretto discendente di quel Niccolò che nel 1506 aveva acquistato Palazzo Antinori e che già molto si era prodigato per far conoscere nel mondo i vini toscani e per farne un prodotto di alta qualità. Da 26 generazioni la famiglia Antinori continua quella storia.
Nel 2023, ai primi di Febbraio, Villa Antinori Toscana IGT 2019 è stato nominato terzo vino al mondo, unico vino italiano, nella Top 10 Values 2022 di Wine Specator: la lista dei 10 vini che secondo la rivista americana rappresentano l'eccellenza mondiale in termini di rapporto qualità-prezzo. Scopri di più
| Nome | Antinori Col Solare Cabernet Sauvignon 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Columbia Valley AVA |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 97% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc |
| Nazione | Stati Uniti d'America |
| Regione | Washington |
| Produttore | Marchesi Antinori |
| Ubicazione | Columbia Valley |
| Vinificazione | Col Solare è un vino di grande struttura e carattere, vinificato in modo da poter invecchiare elegantemente per un lungo periodo. |
| PH | 3.69 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

