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Antica Fratta Vini Lombardi Franciacorta

Antica Fratta

Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2018

Bianco brut

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Antica Fratta Vini Lombardi Franciacorta
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Altre annate:

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Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Affinamento Oltre 42 mesi dalla vendemmia, di cui almeno 36 mesi sui lieviti. Dopo la sboccatura le bottiglie riposano ancora in cantina per altri 5-6 mesi.
Altre annate 2020
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Descrizione

Lunga permanenza sui lieviti, alla ricerca del giusto grado di complessità che esalta eleganza e piacevolezza degli aromi fruttati e floreali.

Awards

  • 2018

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2018

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2018

    90

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Molto fine e persistente, spuma cremosa.

Profumo

Profumo

Ampio, con sentori di frutta matura.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Gusto

Sapore

Gusto Pieno e articolato, fragrante, intenso, equilibrato, buona persistenza.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Consigliato a tutto pasto, soprattutto con primi, piatti di carne e pesci saporiti. Ideale con salumi e formaggi.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Salumi
Pesce magro

Produttore
Antica Fratta
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1979
  • Enologo: Ferdinando Dell'Aquila
  • Bottiglie prodotte: 280.000
  • Ettari: 13
Fratta è il nome che compare sulle antiche mappe catastali napoleoniche di questa piccola frazione, situata nel comune di Monticelli Brusati. Il nome affonda le sue radici nelle asperità dei monti di origine glaciale e alluvionale che si ergono sulle colline moreniche della Franciacorta.

Antica Fratta è custode di una tradizione che si tramanda di generazione in generazione, dove ogni dettaglio racconta la storia e l’eleganza senza tempo del Franciacorta. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Antica Fratta

Nome Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2018
Tipologia Bianco brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Antica Fratta
Ubicazione Monticelli Brusati (BS)
Composizione del terreno Calcareo-argilloso di origine Morenica.
Resa per ettaro 100 q.
Vendemmia Tra metà Agosto ed i primi di Settembre quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione zuccherina, ma conservano ancora notevole acidità e freschezza.
Affinamento Oltre 42 mesi dalla vendemmia, di cui almeno 36 mesi sui lieviti. Dopo la sboccatura le bottiglie riposano ancora in cantina per altri 5-6 mesi.
Acidità totale 4.4
PH 3.22
Estratto secco 22.6
Allergeni Contiene solfiti