Negro Angelo
Roero Sudisfà Riserva 2021
| Denominazione | DOCG Roero Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | 32 mesi totali, tra botti- barriques in rovere e bottiglia. |
Descrizione
Rosso fermo dal Piemonte, Roero DOCG, 14% vol, prodotto da Negro Angelo. 100% Nebbiolo, annata 2021, formato 0,75 l. Un Roero Riserva che nasce da uve Nebbiolo coltivate sulle colline del Roero, con una storia che affonda le radici nel 1670. Macerazione tradizionale con cappello sommerso per circa 24 giorni e 2 délestage. Affinamento di 32 mesi tra botti, barriques in rovere e bottiglia. Profumi di frutta rossa e confettura, con note di vaniglia e pepe verde che si fondono in un bouquet complesso e avvolgente. Il colore è rosso granato intenso di bella tonalità. In bocca ha un attacco deciso, grande struttura, con tannini evidenti, dolci e vellutati. Il retrogusto è ampio, caldo ed etereo.
Premi
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2021
2Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2021
91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2021
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2021
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1670
- Enologo: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- Bottiglie prodotte: 430.000
- Ettari: 65
La passione che anima il nostro mestiere ed il rapporto di amore e rispetto che ci lega profondamente al territorio hanno origini antiche. La nostra è infatti una famiglia storica, fiera delle proprie radici e orgogliosa custode di un prezioso patrimonio di saperi e tradizioni. Scopri di più
| Nome | Angelo Negro Roero Sudisfa Riserva 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Roero DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Negro Angelo |
| Ubicazione | Monteu Roero, Santo Stefano Roero, Canale (CN) |
| Clima | Altitudine: 340 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Calcareo medio impasto. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Ottobre, manuale in cassette da 20 kg. |
| Vinificazione | Macerazione: tradizionale, cappello sommerso per circa 24 giorni e 2 délestage. |
| Affinamento | 32 mesi totali, tra botti- barriques in rovere e bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |