Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1670
- Enologo: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- Bottiglie prodotte: 430.000
- Ettari: 65
La passione che anima il nostro mestiere ed il rapporto di amore e rispetto che ci lega profondamente al territorio hanno origini antiche. La nostra è infatti una famiglia storica, fiera delle proprie radici e orgogliosa custode di un prezioso patrimonio di saperi e tradizioni. Scopri di più
| Nome | Angelo Negro Roero Prachiosso 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Roero DOCG |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Negro Angelo |
| Ubicazione | Monteu Roero, Canale, Neive. |
| Clima | Altitudine: 320 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Composizione del terreno | Calcareo sabbioso. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Ottobre, raccolta manuale in cassette da 20 kg. |
| Vinificazione | Macerazione: tradizionale, cappello galleggiante per 18 giorni. |
| Affinamento | 20 mesi totali, tra botti di rovere e bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

