Descrizione
Produzione limitata dell’azienda Negro, frutto di scrupolosi lavori in vigna di diradamento e selezione. Così nasce il Nicolon, Barbera di altissima qualità, ricco di sentori fruttati e dalle piacevoli note vanigliate.
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1670
- Enologo: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- Bottiglie prodotte: 430.000
- Ettari: 65
La passione che anima il nostro mestiere ed il rapporto di amore e rispetto che ci lega profondamente al territorio hanno origini antiche. La nostra è infatti una famiglia storica, fiera delle proprie radici e orgogliosa custode di un prezioso patrimonio di saperi e tradizioni. Scopri di più


Nome | Angelo Negro Barbera d'Alba Nicolon 2023 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Barbera d'Alba DOC |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.0% in volume |
Vitigni | 100% Barbera |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Produttore | Negro Angelo |
Ubicazione | Roero (CN) |
Clima | Altitudine: 200-280 m. s.l.m. Esposizione Ovest. |
Composizione del terreno | Calcareo – sabbioso. |
Sistema di allevamento | Guyot |
Vendemmia | Fine Settembre, manuale in cassette da 20 kg. |
Vinificazione | Macerazione: tradizionale in acciaio inox per 10 2 giorni circa. |
Affinamento | 12 mesi circa. |
Allergeni | Contiene solfiti |