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Andreola Vini Veneti

Andreola

Andreola Valdobbiadene Sesto Senso Dry

Bianco green spumante metodo charmat dry

Bio e sostenibili Più premiati
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Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 96% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera
Affinamento Presa di spuma: 30-40 giorni. : 1-3 mesi. Rifermentazione in grandi recipienti “Metodo Charmat”.
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Descrizione

“Sesto Senso” è un vero e proprio “blend”, uno spumante che nasce dalla sintesi di cinque diverse espressioni territoriali del Valdobbiadene Docg di Andreola, frutto dei vigneti più vocati dell'azienda, dalle qualità uniche delle Rive ai pendii scoscesi del Dirupo.

Awards

  • 92

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Perlage

Perlage

Elegante e persistente. Spuma cremosa.

Profumo

Profumo

Profumi di rosa, acacia, agrumi, pesca e mela.

Gusto

Sapore

Elegante e aromatico.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Andreola
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1984
  • Enologo: Mirco Balliana
  • Bottiglie prodotte: 950.000
  • Ettari: 110
Il lavoro dell’uomo plasma il territorio, trasformandolo nelle forme e nei ritmi. Dal 1984, anno in cui Nazzareno Pola ha fondato l’azienda familiare nel cuore della zona di produzione del Valdobbiadene Docg, Andreola è parte attiva di questa trasformazione.

Oggi Stefano Pola prosegue nella conduzione dell’azienda con la stessa filosofia di suo padre, nella consapevolezza che la migliore tutela del territorio è nel comprendere a fondo come il Valdobbiadene Docg sia non solo un prodotto, ma qualcosa di vivo: il risultato dell’evoluzione del vitigno, della sua adattabilità ai terreni e alla diversità climatica, di un lavoro ancora totalmente manuale, di una viticoltura "eroica". Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Andreola

Nome Andreola Valdobbiadene Sesto Senso Dry
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat dry
Classificazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 96% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Andreola
Ubicazione Valdobbiadene
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso con sottosuolo di arenaria.
Sistema di allevamento Cappuccina modificato.
N. piante per ettaro 3500
Resa per ettaro 135 q.
Vendemmia Settembre-Ottobre.
Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Fermentazione primaria: decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Presa di spuma: 30-40 giorni. : 1-3 mesi. Rifermentazione in grandi recipienti “Metodo Charmat”.
Zuccheri residui 19.0
Allergeni Contiene solfiti