• Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2022
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Andreola Vini Veneti

Andreola

Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2022

Bianco green spumante metodo charmat dry

Bio e sostenibili
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Andreola Vini Veneti
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Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Glera
Affinamento Presa di spuma:30-40 giorni. : 1-3 mesi.
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Descrizione

Vertice qualitativo e sintesi del Valdobbiadene Docg, il Cartizze di Andreola proviene dall'omonima sottozona disciplinata fin dal 1969: un “pentagono d'oro” i cui pochi ettari di vigneto sono stati selezionati per la perfetta combinazione tra microclima dolce e terreni molto antichi. Lievemente amabile, ha un aroma gradevolmente fruttato e accompagna egregiamente ogni dessert.

Dettagli

Perlage

Perlage

Elegante, fine e persistente. Spuma cremosa.

Profumo

Profumo

Profumi di rosa, acacia, agrumi, pesca e mela.

Colore

Colore

Sfavillante paglierino.

Gusto

Sapore

Vellutato, avvolgente ed elegante.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci

Produttore
Andreola
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1984
  • Enologo: Mirco Balliana
  • Bottiglie prodotte: 950.000
  • Ettari: 110
Il lavoro dell’uomo plasma il territorio, trasformandolo nelle forme e nei ritmi. Dal 1984, anno in cui Nazzareno Pola ha fondato l’azienda familiare nel cuore della zona di produzione del Valdobbiadene Docg, Andreola è parte attiva di questa trasformazione.

Oggi Stefano Pola prosegue nella conduzione dell’azienda con la stessa filosofia di suo padre, nella consapevolezza che la migliore tutela del territorio è nel comprendere a fondo come il Valdobbiadene Docg sia non solo un prodotto, ma qualcosa di vivo: il risultato dell’evoluzione del vitigno, della sua adattabilità ai terreni e alla diversità climatica, di un lavoro ancora totalmente manuale, di una viticoltura "eroica". Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Andreola

Nome Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2022
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat dry
Classificazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Andreola
Ubicazione Farra di Soligo (TV)
Clima Altitudine: 300 m.s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso con sottosuolo di arenaria.
Sistema di allevamento Cappuccina modificato
N. piante per ettaro 3.500
Resa per ettaro 120 q/Ha
Vendemmia Settembre-Ottobre.
Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Fermentazione primaria: decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Presa di spuma:30-40 giorni. : 1-3 mesi.
Zuccheri residui 26.0
Allergeni Contiene solfiti