• Ancarani Romagna Sangiovese Oriolo Biagio Antico 2023
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Ancarani Vini Emiliani

Ancarani

Romagna Sangiovese Biagio Antico 2023

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Ancarani Vini Emiliani
€13,50
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In offerta Esaurito
Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.
Disponibilità immediata Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Romagna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento Maturazione per 3 mesi sui fermenti naturali. Decantazione e affinamento in vasche di cemento per almeno 10 mesi per garantire l’illimpidimento naturale, la stabilità e l’evoluzione naturale del corpo. Permanenza minima in bottiglia prima della commercializzazione : 6 mesi.
Annata 2023
Biologico Sì
Nome Prodotto Romagna Sangiovese Biagio Antico 2023
Colore Rosso rubino.
Profumo Frutti rossi e melograno. Inteso e riconoscibile nell’estremo legame all’uva.
Sapore Ingresso dinamico e fresco, ma persistente e delicato. Struttura non invadente, dotata di trascinante equilibrio tra le sensazioni olfattive e gustative.
Regione Emilia-Romagna
Paese Italia
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Dettagli

Profumo

Profumo

Frutti rossi e melograno. Inteso e riconoscibile nell’estremo legame all’uva.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Ingresso dinamico e fresco, ma persistente e delicato. Struttura non invadente, dotata di trascinante equilibrio tra le sensazioni olfattive e gustative.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Ancarani
Da questa cantina
  • Enologo: Claudio Ancarani
  • Bottiglie prodotte: 50.000
  • Ettari: 13
Nasciamo contadini e il legame con la terra è forte e vincolante al tempo stesso. Il vino qui da noi è sempre stato una parte integrante della quotidianità e, che sia un pranzo o una partita a carte, il suo posto è sulla tavola, esattamente come per il pane e l’olio.

Niente vini blasone quindi, ma vini identitari, schietti e gioiosi, che regalano un sorriso a chi li beve.

Coltiviamo Albana, Sangiovese, Centesimino, Famoso e Trebbiano. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Ancarani

Nome Ancarani Romagna Sangiovese Oriolo Biagio Antico 2023
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Romagna DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Ancarani
Ubicazione Oriolo dei Fichi – Faenza (RA)
Clima Esposizione: Nord ovest. Giacitura: Collinare a circa 120 30 mt. s.l.m.
Composizione del terreno "Marzana" ovvero sabbie gialle pleistoceniche con forte presenza di calcare e fossili e argilla.
Vendemmia Manuale con selezione dei migliori grappoli.
Vinificazione Diraspatura e macerazione fermentativa tradizionale sulle bucce con i propri lieviti per circa 15 giorni. Pressatura soffice, non oltre 1,3 bar, per una delicata ed intensa estrazione degli aromi e della struttura.
Affinamento Maturazione per 3 mesi sui fermenti naturali. Decantazione e affinamento in vasche di cemento per almeno 10 mesi per garantire l’illimpidimento naturale, la stabilità e l’evoluzione naturale del corpo. Permanenza minima in bottiglia prima della commercializzazione : 6 mesi.
Acidità totale 4.9
Allergeni Contiene solfiti